核心提示：近年來，宜豐縣加強市場豬肉質量安全監管，規范豬肉生產流通秩序，確保市民吃上放心肉。把好檢疫檢驗關。要求當天宰殺的生豬必須在規定時間內接受“瘦肉精”活體尿樣抽檢；抽檢呈陽性的生豬，一律不得屠宰，并進行源頭追溯處理。督促屠宰場完善屠宰加工生豬進、出場臺賬，嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水肉和病害肉等違法行為。把好市場監管關。各農貿市場派專人駐場監管，回收肉品檢疫合格證明，做到證物相符，杜絕未經檢疫的豬肉、病死豬肉、“高溫豬肉”等不合格豬肉上市。