進口牛肉在中國市場上越來越多了，那么一個問題直接擺上來了：進口牛肉來了，國內牛肉養殖業豈不是要遭受巨大打擊？

不見得。從中國肉牛養殖業的現狀看，進口牛肉也許還是利大于弊。

從市場競爭上來看，進口牛肉和國產牛肉市場定位不同，兩者面對面開打的機會不多。進口牛肉主打高端消費市場，來勢洶洶的美國牛肉目前售價一般要在每斤100元以上，與國產牛肉30元左右的價格差距還是很大的。南美草飼牛肉成本低,但現在運費上漲,能否構成競爭還待觀察。

從企業競爭上看，國內牛肉產量和消費都不足，中國牛業尚不足以成形。“農業家內參”認為,從樂觀的角度看,進口牛肉有助于把中國自己的牛業培養起來。目前進口牛肉的包裝后面其實活躍著一大批中國農業企業。

比美國牛肉早進中國市場的澳大利亞牛肉，很多是中資畜牧企業在供貨，例如2016年大康牧業與澳大利亞Kidman公司、澳大利亞農資公司ARC實施收購協議。2015年中澳兩國正式簽署《自由貿易協定》后，到2017年中資對澳肉牛產業投資已超過10宗。

最近美國牛肉重返中國市場的政策壁壘解除，而中國畜牧企業已提前在美國牛肉主產區進行了產業投資布局。例如科爾沁牛業已瞄準中國市場需求計劃投資美國得克薩斯等地一些日屠宰超過1000頭的屠宰場。

中資畜牧企業在海外投資牛產業的過程其實學習了國內牛產業缺乏的屠宰、分割、分級技術和標準，這些能力對中國牛業成長來說是必需的。