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壹號土豬正式進駐揚州市區開賣 大學生操刀賣豬肉

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-08-07  來源:中國獸藥114網  瀏覽次數:145
核心提示:昨日,“壹號土豬”正式進駐揚州,在市區5個農貿市場的門店同時開張。盡管暑熱難當,但是絲毫沒影響市民圍觀和購買的熱情,上午10時不到,有兩三個店面豬肉都已賣光了。昨日一早,四季園農貿市場西門對面“壹號土豬”門店前人頭攢動,“北大才子揚州賣土豬”標牌吸引了不少市民駐足。有市民笑稱,買兩斤回去給正在讀初中的小孩嘗嘗,沾沾名校的喜氣。店中豎著一塊價格表顯示:瘦肉33.8元(每斤,下同),五花肉26.8元,大排33.8元,排骨和小里脊都是39.8元,最便宜的豬肝也要23.8元。和農貿市場其他攤位比較,價格

昨日,“壹號土豬”正式進駐揚州,在市區5個農貿市場的門店同時開張。盡管暑熱難當,但是絲毫沒影響市民圍觀和購買的熱情,上午10時不到,有兩三個店面豬肉都已賣光了。

昨日一早,四季園農貿市場西門對面“壹號土豬”門店前人頭攢動,“北大才子揚州賣土豬”標牌吸引了不少市民駐足。有市民笑稱,買兩斤回去給正在讀初中的小孩嘗嘗,沾沾名校的喜氣。店中豎著一塊價格表顯示:瘦肉33.8元(每斤,下同),五花肉26.8元,大排33.8元,排骨和小里脊都是39.8元,最便宜的豬肝也要23.8元。和農貿市場其他攤位比較,價格普遍高出10元左右。

市民王大姐買了一斤半五花肉。王大姐說,雖然貴了不少,但有“北大”的招牌,感到放心安全。壹號土豬市場部負責人張先生介紹,在揚州賣的土豬肉都是前一天從廣州把活豬發到鎮江,當天凌晨宰殺后,于早上5時前送到揚州5個門店,“今天共運來13頭豬,沒想到不到10時,有兩三個店面已賣光了。”

在銷售現場,幾名穿著統一服裝的年輕人舉著牌子高聲叫賣,說起豬肉知識頭頭是道。得知售賣豬肉的大都是90后年輕大學生,不少市民感到新鮮?!耙继柾霖i”有關負責人林女士介紹,公司員工70%以上為大專、本科學歷,正式上崗前,需要到“屠夫學校”進行45天培訓,經歷半夜起床分割豬肉,掂磚頭、砍木棍,練習刀法和臂力,以及豬肉分解、檔口管理等多項課程。

 
關鍵詞: 培訓
 
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