2017年7月24日 , 武漢市人民政府辦公廳印發(fā)了《市人民政府關(guān)于規(guī)范活禽經(jīng)營管理工作的通知》(武政規(guī)〔2017〕27號(hào))文件 , 文件有效期為5年 , 對(duì)武漢市活禽經(jīng)營管理工作作出了六條具體要求。

一是嚴(yán)格管控活禽經(jīng)營。武漢市三環(huán)線以內(nèi)區(qū)域按照我市創(chuàng)建“全國文明城市”和“國家衛(wèi)生城市”有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格管控活禽經(jīng)營; 武漢市三環(huán)線以外區(qū)域的活禽經(jīng)營市場(chǎng)(門店)選址應(yīng)當(dāng)符合規(guī)劃要求和動(dòng)物疫病防控、環(huán)保、食品安全等法律法規(guī)的規(guī)定 , 活禽經(jīng)營市場(chǎng)實(shí)行一日一清掃、一周一消毒、一月一休市以及廢棄物無害化處理制度。

二是實(shí)施活禽定點(diǎn)屠宰制度。按照“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫”的原則 , 在武漢市范圍實(shí)施活禽定點(diǎn)屠宰制度 , 支持發(fā)展現(xiàn)代化大型活禽定點(diǎn)屠宰交易市場(chǎng) , 依法取締私屠濫宰小作坊。按照國家要求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) , 在武漢市四環(huán)線以外區(qū)域選址規(guī)劃不超過2家活禽定點(diǎn)屠宰交易市場(chǎng)。

三是加快推進(jìn)禽類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。鼓勵(lì)大型養(yǎng)殖企業(yè)延伸家禽養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)鏈; 支持企業(yè)創(chuàng)建自主品牌 , 推進(jìn)活禽養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售一體化經(jīng)營 , 積極推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市”的生產(chǎn)經(jīng)營方式 , 引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展冷鏈配送、連鎖經(jīng)營、電子商務(wù)等新型流通業(yè)態(tài)。

四是落實(shí)活禽經(jīng)營管理責(zé)任。按照屬地管理原則 , 武漢市區(qū)人民政府負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)規(guī)范活禽經(jīng)營管理工作。農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)活禽定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)督管理工作; 工商(市場(chǎng))管理部門負(fù)責(zé)對(duì)市場(chǎng)、獨(dú)立門店活禽經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督管理; 食藥監(jiān)部門負(fù)責(zé)活禽進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)和生產(chǎn)加工企業(yè)后的食品安全監(jiān)督管理; 城管部門負(fù)責(zé)對(duì)占用城市道路、橋梁、地下通道或其他公共場(chǎng)所活禽經(jīng)營行為進(jìn)行查處。

五是加大活禽經(jīng)營管理政策支持力度。對(duì)設(shè)計(jì)年交易量在1000萬只以上、且年屠宰能力在1000萬只以上的活禽定點(diǎn)屠宰交易市場(chǎng) , 由市級(jí)財(cái)政按照每1000萬只補(bǔ)貼1000萬元的標(biāo)準(zhǔn)給予一次性獎(jiǎng)補(bǔ); 將禽類產(chǎn)品冷鮮配送車納入鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”管理。

六是強(qiáng)化活禽經(jīng)營管理保障措施。將規(guī)范活禽經(jīng)營管理工作列入我市“菜籃子”工程 , 加強(qiáng)對(duì)禽類產(chǎn)品安全消費(fèi)知識(shí)的宣傳 , 增強(qiáng)市民綠色消費(fèi)觀念 , 引導(dǎo)公眾形成健康的生活方式和禽類產(chǎn)品消費(fèi)習(xí)慣; 要按照職責(zé)分工落實(shí)監(jiān)管責(zé)任 , 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo) , 密切協(xié)同配合 , 堅(jiān)持資源共享 , 確保規(guī)范活禽經(jīng)營管理工作取得實(shí)效。