豬:6月生豬總成交量108015頭，相對5月減少4530頭(5月生豬總成交量112545頭)，環比下降4.03%，同比上升29.69%(2016年6月生豬總成交量83288頭)，豬日均交易量3601頭。6月白條肉均價18.64元/公斤，環比下降9.14%(5月白條肉均價20.52元/公斤)，同比下降31.7%(2016年6月白條肉均價27.29元/公斤)。

牛:6月牛總成交量3786頭，相對5月減少411頭(5月?？偝山涣?197頭)，環比下降9.79%，同比上升14.21%(2016年6月?？偝山涣?315頭)，牛日均交易量126頭。6月牛肉均價60元/公斤，環比上升1.22%(5月牛肉均價59.27元/公斤)，同比下3.24%(2016年6月牛肉均價62.01元/公斤)。

羊:6月羊總成交量264頭，相對5月減少143頭(5月羊總成交量407頭)，環比下降35.14%，同比上升79.59%(2016年5月羊總成交量147頭)，羊日均交易量9頭。5月羊肉均價43.22元/公斤，環比下降0.14%(5月羊肉均價43.28元/公斤)，同比上升0.51%(2016年6月羊肉均價43元/公斤)。

分析:

交易量方面:整月看來，受南方不穩定天氣影響，高溫天氣及雨天交替變化，豬、牛、羊日均交易量環比上月有所減少。

豬肉價格方面:6月在國家環保政策的壓力下，生豬規劃的禁養區豬場大量關閉及拆遷，導致部分地區生豬供應較其他地區偏緊，但在終端需求仍舊疲軟的情況下，豬肉市場出現“有價無市”，豬價格環比上月仍有較為明顯的降幅。

牛肉價格方面:目前牛肉供需相對穩定，整月看來牛肉保持在60元/公斤左右，價格較穩。

羊肉價格方面:羊肉當前屬淡季食品，價格較穩，無明顯波動。

預測:

隨著7月各大院校放假，消費需求進一步下降，加上隨著氣溫逐漸上升，肉類需求進一步轉淡，豬、牛、羊交易量或將有所減少；為保障利潤，屠宰企業難有大幅度的提價動作，供需博弈下，預計短期內肉類價格以穩為主。