5月底至6月,河南、江蘇等地小型養殖戶生豬出欄價跌破了12元/公斤,部分地區大豬出欄價甚至到了11元/公斤,這不但跌破了生豬養殖成本,還創下了近年來的新低。
生豬價格出現快速下滑,按照市場常理來推算,很多養殖戶會出現較大虧損,生豬市場供需關系與市場心理會出現較大波動,但從當前市場發展態勢來看,市場的各個方面均表現穩定,尤其是在豬肉消費進入傳統淡季的情況下,養殖戶也沒有急于出售生豬。
“今年春節前后,我采購豆粕的價格為3.98元/公斤,現在采購的價格為2.60元/公斤多一點,采購玉米的價格比年初高一點,在1.64—1.66元/公斤。” 河南省濮陽市南樂縣生豬飼養戶馬占如告訴筆者,如果不是原料價格下來了,在這次生豬價格的下跌過程中,像他這樣的養殖戶肯定抵抗不住市場風險。據了解,生豬主要飼料原料——豆粕、玉米價格持續走低幫了生豬養殖戶的大忙,如果不是養殖成本與生豬價格一起出現了同步下滑,那么在這次生豬價格的下跌過程中,國內生豬養殖業會受到嚴重打擊,很多中小型養殖戶會出現虧損。
上周及當前,國內生豬價格出現了小幅反彈,如河南南樂縣等地小型養殖戶生豬出欄價回升到了13.4元/公斤,這讓養殖戶松了一口氣。不過,生豬市場形勢依然不容樂觀,養殖利潤隨時會變為負數。究其原因,市場人士認為,一是國內生豬市場供應仍沒有出現減少跡象,豬價高企時擴建的產能仍在釋放,生豬出欄價仍具有下行空間。二是國內外豆類市場較大的利空因素基本出盡,未來在市場進入炒作美豆的階段后,豆粕價格觸底反彈的概率較大。三是國內玉米價格進一步走高的態勢明顯。當前雖然臨儲玉米庫存龐大,但適合飼用的玉米數量并不多,高品質玉米價格仍會走高。
在養殖成本增加、生豬出欄價低位徘徊的概率較大的情況下,生豬養殖戶應如何應呢?
綜合各市場因素來看,階段性供大于求、消費低迷是造成豬價回落的主要原因。短期內,生豬供應增加的趨勢是不可逆的,加上豬肉需求還會明顯下滑,將導致各地生豬走貨緩慢,養殖戶適度壓欄可以,但分批出欄以大豬為先更為妥當。