2016年,重慶市錢江食品(集團(tuán))有限公司在開州區(qū)鐵橋鎮(zhèn)億世村流轉(zhuǎn)土地200畝,投資3510萬元新建了一個高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化豬場,通過科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖布局、現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)施應(yīng)用,合理處置環(huán)境承載、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和企業(yè)增效的矛盾,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)循環(huán)、生態(tài)雙贏、美麗轉(zhuǎn)型,走出了一條具有山區(qū)特色的畜牧業(yè)綠色發(fā)展之路。要做法是:
一、合理規(guī)劃,促進(jìn)豬場整體美。公司豬場選址后,按照“場區(qū)布局合理、設(shè)施制度完善、生產(chǎn)全程清潔、產(chǎn)出安全高效、資源循環(huán)利用、整體綠化美化”的標(biāo)準(zhǔn),力邀重慶市畜牧科學(xué)院的專家做了整體規(guī)劃和科學(xué)布局,規(guī)劃為“核心區(qū)”、“緊密區(qū)”、“配套區(qū)”和“服務(wù)區(qū)”。“核心區(qū)”為年存欄種母豬2200頭、年出欄6萬頭的規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場;“緊密區(qū)”為周邊500畝設(shè)施蔬果基地和1000畝無公害糧油生產(chǎn)基地;“配套區(qū)”為輻射周邊3000畝果品、蔬菜和飼料基地;“服務(wù)區(qū)”為年銷售額2000萬元的生豬養(yǎng)殖投入品配送中心及畜產(chǎn)品直供點(diǎn)。各區(qū)之間既獨(dú)立又緊密聯(lián)結(jié),形成整齊劃一的布局結(jié)構(gòu)。
二、智能管理,促進(jìn)豬場運(yùn)行美。針對生豬的養(yǎng)殖、生產(chǎn)特點(diǎn),公司在豬場配套安裝自動喂料系統(tǒng)、智能化環(huán)境控制系統(tǒng)、歐式欄位系統(tǒng)、全自動種豬生產(chǎn)性能測定系統(tǒng),建有生豬人工授精、獸醫(yī)室等設(shè)施,圈舍全封閉、電腦監(jiān)控,恒溫控制、濕簾降溫、自動除糞、機(jī)械喂料,并在每棟豬舍進(jìn)出口、病死動物無害化處理池、排泄物排放等關(guān)鍵位置安裝網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī),各場信息通過上傳數(shù)據(jù)接入到公司信息化監(jiān)管平臺,管理者通過顯示器可隨時監(jiān)控各養(yǎng)殖場生產(chǎn)、排污情況,及時發(fā)現(xiàn)畜禽疫病、排泄物偷排漏排等現(xiàn)象。同時,投資1000多萬元對舊豬場進(jìn)行升級改造,改水沖糞為漏縫地板尿泡糞,減少了廢棄物污染;改開放式圈舍為封閉式圈舍,濕簾風(fēng)機(jī)環(huán)境控制自動化。豬場設(shè)施化、智能化水平達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。
三、循環(huán)農(nóng)業(yè),促進(jìn)豬場生態(tài)美。豬場秉承生產(chǎn)、生活、生態(tài)的“三生農(nóng)業(yè)”理念,采用生態(tài)能源技術(shù)模式進(jìn)行糞污處理和排泄物循環(huán)利用技術(shù),實(shí)施“種植、養(yǎng)殖、沼氣、肥料”四環(huán)并舉和互補(bǔ)的生態(tài)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)模式,累計投入資金700多萬元,配套建設(shè)有大型沼氣池3400立方米、沼液池6870立方米、1000畝農(nóng)田的沼液消納管網(wǎng)、集糞發(fā)酵房2550立方米,購置配備30千瓦純沼氣發(fā)電機(jī)組、豬糞專業(yè)運(yùn)輸車和沼液槽罐車各1輛。養(yǎng)殖糞污進(jìn)行沼氣綜合工程技術(shù)系統(tǒng)化處理和資源化利用,達(dá)到年減排COD120噸,節(jié)本增效100多萬元;沼液、沼渣分離后,沼液經(jīng)管網(wǎng)排灌到農(nóng)業(yè)種植基地,沼渣可生產(chǎn)有機(jī)肥,促進(jìn)了多層次多元化利用,最終整個場區(qū)的糞污實(shí)現(xiàn)了“達(dá)標(biāo)排放”。
四、科學(xué)養(yǎng)殖,促進(jìn)豬場效益美。依靠先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備支撐,實(shí)行配種、妊娠、分娩哺乳、仔豬保育、生長育肥的“五階段”科學(xué)養(yǎng)殖模式,生產(chǎn)管理實(shí)施全封閉和全進(jìn)全出制;配備應(yīng)用了雨污分離系統(tǒng)、自動飼喂系統(tǒng)、自動飲水器、濕簾降溫系統(tǒng)、高床產(chǎn)仔房、母豬限位欄等一系列節(jié)水節(jié)能減排設(shè)備,保障了生態(tài)安全、促進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、實(shí)現(xiàn)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。該模式仔豬成活率提高10%以上,生長周期縮短20天,每個飼養(yǎng)員可飼養(yǎng)管理4棟2000頭商品豬或600頭妊娠母豬或60頭產(chǎn)仔母豬,整個豬場只需要20個人飼養(yǎng)管理,是傳統(tǒng)養(yǎng)豬效率的3倍。2016年,公司豬場外銷仔豬4.6萬頭、出欄商品肉豬6.3萬頭,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.9億元,獲利1619萬元。
五、持續(xù)優(yōu)化,促進(jìn)豬場遠(yuǎn)景美。2017年,公司決定以實(shí)施畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革入手,持續(xù)推進(jìn)豬場“生態(tài)養(yǎng)殖、綠色發(fā)展”的整合優(yōu)化。一是新建一個生豬繁殖場。在新豬場旁邊再建一個存欄1200頭母豬的繁殖場,已動工平場,計劃年內(nèi)建成,為公司出欄生豬20萬頭目標(biāo)奠基礎(chǔ)。二是新建一個年產(chǎn)10萬噸的有機(jī)肥廠。對公司豬場、兔場和農(nóng)戶養(yǎng)殖場的廢棄物集中處理,糞便堆肥發(fā)酵精制有機(jī)肥和有機(jī)復(fù)合肥外銷。三是新建年產(chǎn)5000噸的肉類深加工廠。應(yīng)用最新食品科學(xué)技術(shù),進(jìn)行肉類精深加工,開發(fā)肉類保鮮食品、冷藏食品、風(fēng)味食品和功能食品等“開州安全肉類”系列產(chǎn)品,打造“種、養(yǎng)、飼、加”等多功能為一體的生態(tài)畜牧業(yè)航空母艦。