為加強獸藥殘留監控工作，保證動物性產品安全，維護人民群眾身體健康，璧山區農業委員會養殖中心結合重慶市動物及動物產品獸藥殘留監控任務，與市農產品質量安全檢測中心一道，于2月20、21日完成了我區2017年一季度動物及動物產品獸藥殘留監控抽檢。抽檢屠場豬肉樣品5個、豬肝樣品5個、豬尿樣品10個；抽檢養殖場雞蛋樣品8個、雞肉樣品8個；抽檢超市雞蛋樣品12個、雞肉樣品12個、牛肉樣品5個。目前已送往重慶市獸藥飼料檢測所進行檢測。

抽查期間，工作人員對從業人員進行相關法律法規宣傳，使其進一步了解違禁藥品對人體的危害，防止由于違禁藥品的使用和抗生素的濫用而造成動物產品藥殘超標，危害人體健康，從而進一步保障動物產品質量，降低動物食品安全風險。