2月24日,丹東市召開市食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議,經(jīng)會(huì)議確定,今年將通過實(shí)施“餐飲企業(yè)食品安全提升工程”等多項(xiàng)措施,全力推進(jìn)食品安全城市創(chuàng)建工作。
會(huì)上,市政府與各縣(市)區(qū)簽訂了食品安全城市創(chuàng)建責(zé)任狀。責(zé)任狀內(nèi)容包括群眾食品安全總體滿意度穩(wěn)定在70%以上,100%公開食品安全檢查、抽檢和處罰等監(jiān)管信息,完善食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,集中交易市場(chǎng)和禽畜屠宰管理規(guī)范,餐廚廢棄物處置體系基本建立,推進(jìn)食品安全責(zé)任險(xiǎn)實(shí)施和誠(chéng)信體系建設(shè)等。
今年,市食安委將重點(diǎn)開展食用農(nóng)產(chǎn)品源頭質(zhì)量安全提升工程;推動(dòng)企業(yè)完善食品安全管理組織體系,從高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)、大型企業(yè)入手,逐步推行到各風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)企業(yè);網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開辦者應(yīng)履行對(duì)入網(wǎng)餐飲單位實(shí)名登記、審查許可等法定義務(wù);突出抽查農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬、非法添加、真菌毒素等人民群眾最為擔(dān)憂的指標(biāo),并公開檢驗(yàn)結(jié)果和不合格產(chǎn)品處置情況;繼續(xù)圍繞保健食品等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié),以及學(xué)校食堂、旅游景區(qū)及周邊食品安全、藥品流通環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為開展專項(xiàng)整治;向社會(huì)推出一批讓百姓放心的肉菜銷售市場(chǎng)。