為加強獸藥殘留監控,保障動物源性食品安全,云南省2017年動物及動物產品獸藥殘留監控計劃將啟動。
此次行動,昆明市、曲靖市、紅河州、普洱市、玉溪市、保山市、大理州、楚雄州的動物衛生監督部門承擔檢測樣品的抽樣、登記、保存、交接工作,省獸藥飼料檢測所具體承擔檢測工作,重點檢測四環素類、氟喹諾酮類、氯霉素、克倫特羅、沙丁胺醇的殘留情況。畜禽產品樣品從動物養殖和屠宰環節抽取,牛奶樣品從奶牛養殖場(戶)、生鮮乳收購站抽取。
如果檢出超標產品,要求相關部門根據殘留超標樣品反饋信息溯源動物養殖場,對養殖場用藥情況進行核查,重點檢查獸醫處方、用藥記錄和庫存獸藥產品。發現養殖用藥不規范,未執行休藥期等問題要提出改正措施,并監督整改。依據《獸藥管理條例》有關規定,對使用了禁用藥物及其他化合物的動物及其產品要監督養殖場和屠宰企業進行無害化處理。