浙江省余姚市市場監(jiān)管局近期集中力量開展了打擊私宰銷售生豬肉專項行動，共查扣未經(jīng)檢疫的白板豬肉300多公斤。這是該局開展食品安全排雷“百日攻堅”行動的實例。

5月15日7時，余姚市市場監(jiān)管局馬渚分局執(zhí)法人員攜帶執(zhí)法記錄儀等設備，突擊檢查了馬渚菜市場。“老板，你銷售的豬肉沒有蓋檢疫章，我們曾經(jīng)宣傳過，不允許銷售此類豬肉。”執(zhí)法人員對某經(jīng)營戶說。今年3月食品安全排雷“百日攻堅”行動開始時，該局各市場監(jiān)管所（分局）執(zhí)法人員就到各農(nóng)貿(mào)市場開展宣傳教育，向豬肉經(jīng)營戶宣講相關法律法規(guī)，并在各市場、大型超市等張貼宣傳海報，但是馬渚菜市場仍然有人售賣白板豬肉。

馬渚分局執(zhí)法人員根據(jù)《食品安全法》《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)，當場查扣12.5公斤未經(jīng)檢驗檢疫的生豬肉，當事人對擅自銷售未經(jīng)檢驗檢疫生豬肉的違法事實供認不諱，震懾了心存僥幸的經(jīng)營戶。

自食品安全排雷“百日攻堅”行動開展以來，余姚市市場監(jiān)管局將白板豬肉專項檢查列入其中，目前已查處相關經(jīng)營戶7戶。除依法查扣未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉外，該局將依法對違法經(jīng)營戶作出行政處罰，并將處罰結果通過信用信息系統(tǒng)公示。