為加強(qiáng)檢疫監(jiān)管,規(guī)范檢疫行為,確保房縣人民吃上放心肉,近日房縣畜牧獸醫(yī)局對(duì)轄區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了突擊檢查。
此次檢查重點(diǎn)對(duì)屠宰場(chǎng)可能存在的安全隱患進(jìn)行逐一排查,并對(duì)屠宰場(chǎng)官方獸醫(yī)及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員到崗履責(zé)情況,入場(chǎng)生豬檢疫合格證明、動(dòng)物耳標(biāo)佩戴和“瘦肉精”自檢及抽檢情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。從檢查情況來(lái)看,房縣屠宰場(chǎng)均能按照規(guī)定做好病害產(chǎn)品無(wú)害化處理及場(chǎng)所消毒等工作 , ,從生豬入場(chǎng)、屠宰、產(chǎn)品出場(chǎng)各環(huán)節(jié)都有詳細(xì)的記錄;檢疫工作人員嚴(yán)把檢疫關(guān),檢疫操作規(guī)范,無(wú)害化處理監(jiān)督到位,各種檔案記錄詳細(xì)具體。
在檢查過(guò)程中,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)了監(jiān)督檢查記錄,要求駐場(chǎng)檢疫人員要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí),強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),嚴(yán)格按照《動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物檢疫管理辦法》及相關(guān)規(guī)范實(shí)施好屠宰檢疫工作。同時(shí),要求定點(diǎn)屠宰場(chǎng)在規(guī)范做好生產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)自律,積極配合,強(qiáng)化管理,嚴(yán)格做好場(chǎng)區(qū)、車(chē)間及運(yùn)輸工具的消毒工作,確保上市肉品質(zhì)量安全。