據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道,臺(tái)當(dāng)局“衛(wèi)福部食藥署”在苗栗頭份的“合成批發(fā)行”檢出雞蛋戴奧辛(又稱二噁英)含量逾管制限值2倍,追查上游可疑來源為彰化3家養(yǎng)雞場(chǎng),每天共可生產(chǎn)逾5萬顆蛋,但從通報(bào)到封存有3天空窗期,恐已有15萬顆毒蛋流竄全臺(tái)。“食藥署”委托成功大學(xué)針對(duì)竹苗地區(qū)食品進(jìn)行戴奧辛背景值監(jiān)測(cè),發(fā)現(xiàn)“合成批發(fā)行”出現(xiàn)毒蛋,這是繼2005年戴奧辛鴨蛋事件后,12年再次出現(xiàn)戴奧辛蛋。
據(jù)報(bào)道,臺(tái)當(dāng)局“食藥署”追查源頭,疑似為位于彰化地區(qū)的駿億、鴻彰、財(cái)源3家蛋雞場(chǎng)。對(duì)于外界擔(dān)心已有15萬顆毒蛋竄市,“食藥署副署長(zhǎng)”林金富表示,“一顆蛋僅由一只雞產(chǎn)下,數(shù)量絕對(duì)是極少數(shù)”,民眾不須恐慌。“食藥署”正在清查是哪一家蛋雞場(chǎng)的雞出問題,最快將在下周五完成復(fù)驗(yàn)。
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“農(nóng)委會(huì)副處長(zhǎng)”王忠恕說,目前除了禁止出貨并復(fù)驗(yàn)外,依出貨單持續(xù)追查3家蛋雞場(chǎng)和“合成批發(fā)行”的蛋品流向,并要求在今天(22日)下午3時(shí)前完成預(yù)防性下架,未依規(guī)定者將處3~300萬元新臺(tái)幣罰金。
報(bào)道指出,只是散裝雞蛋的流向范圍廣、銷售速度快,常常一鋪到通路就被民眾買回家烹調(diào)下肚,恐已經(jīng)有人吃下毒蛋。檢測(cè)計(jì)劃團(tuán)員之一的成大環(huán)境微量毒物研究中心博士張榮偉表示,依長(zhǎng)期食品含戴奧辛監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果顯示,日常飲食中若吃到戴奧辛蛋,其終生戴奧辛的平均日暴露劑量,為每人每日每公斤體重0.49皮克,仍然低于WHO建議的每人每日每公斤1~4皮克。
除了追查問題蛋品流向外,“農(nóng)委會(huì)”表示,亦針對(duì)疑似污染源的禽場(chǎng)內(nèi)活禽和雞蛋進(jìn)行戴奧辛檢測(cè);“環(huán)保署”則就禽場(chǎng)的環(huán)境介質(zhì),包括空氣、水、土壤和周邊植物進(jìn)行檢測(cè),并對(duì)鄰近地區(qū)進(jìn)行環(huán)境調(diào)查,以厘清戴奧辛污染源
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戴奧辛,又稱為二噁英,是一類持久性污染物質(zhì)。戴奧辛(Dioxins)及喃(Furans)是指屬于多氯雙苯戴奧辛(Polychlorinated Dibenzo-p-dioxinsPCDD)及多氯雙苯喃(Polychlorinated Dibenzo-p-furans PCDF)系列的化合物。它們的毒性極強(qiáng),微量的暴露及吸入,可能會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的健康損害或致命的危險(xiǎn),因此近年來成為大眾注目的焦點(diǎn)。