4月19日，由農(nóng)業(yè)部倡導(dǎo)，中國奶業(yè)協(xié)會主辦，北京三元食品股份有限公司承辦的首屆全國牛奶與健康知識競賽在京啟動，這是農(nóng)業(yè)部“中國小康牛奶行動”的系列活動之一，旨在通過開展廣泛公益的牛奶知識競賽的形式，普及乳品科學(xué)知識，宣傳我國奶業(yè)發(fā)展成效，引導(dǎo)增加牛奶消費，營造奶業(yè)發(fā)展的良好社會氛圍。

據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長鄧榮臻介紹，本次知識競賽將在全國范圍內(nèi)展開，競賽設(shè)置50個與牛奶營養(yǎng)、飲用相關(guān)的試題。參與者可以通過網(wǎng)絡(luò)、報紙、微博微信、APP等多種渠道，采用掃描二維碼的方式，進入牛奶知識競賽專區(qū)隨機抽取5個題目參與競答。本次競賽設(shè)置一、二、三等獎，獲得者可以分別免費飲用一年、半年、三個月的三元牛奶。

據(jù)悉，經(jīng)過多年的不懈努力，我國奶業(yè)從養(yǎng)殖到加工都具備了生產(chǎn)高品質(zhì)乳品的基本條件，消費者可以放心消費國產(chǎn)乳制品。目前，我國人均乳品消費僅為世界平均水平的1/3、亞洲的1/2，消費增長潛力巨大。

發(fā)布會上，北京三元食品股份有限公司總經(jīng)理陳歷俊介紹了競賽規(guī)則和參與方式，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授講解了牛奶營養(yǎng)知識。