2016全年豬牛羊禽肉產量8364萬噸，比上年下降1.1%。其中，豬肉產量5299萬噸，下降3.4%;牛肉產量717萬噸，增長2.4%;羊肉產量459萬噸，增長4.2%;禽肉產量1888萬噸，增長3.4%。禽蛋產量3095萬噸，增長3.2%。牛奶產量3602萬噸，下降4.1%。

廣東省

2016年全省生豬產能持續回落，全年出欄肉豬3531.94萬頭，同比下降3.6%;豬肉產量264.38萬噸，下降3.6%.年末生豬存欄2076.05萬頭，下降2.8%，其中能繁殖母豬220.34萬頭，下降1.8%.

禽類生產小幅波動。2016年，廣東出售和自宰的肉用家禽97391.06萬只，與上年持平;禽肉產量135.08萬噸，增長0.2%;禽蛋產量33.33萬噸，下降1.5%.年末活家禽存欄32412.01萬只，下降0.1%.

山東省

2016年全省豬牛羊禽肉產量764.7萬噸，增長0.3%.全省共創建國家級畜禽標準化示范場57家，省級示范場243家，現代畜牧業示范區和示范園28家。全省累計創建國家級標準化示范場380家、省級示范場1700余家、市縣級示范場萬余家。畜牧旅游示范區認定39家，累計達到116家。啟動畜牧業綠色示范縣創建，首批確定20個省級示范縣。耕地質量提升行動糞便處理示范工程示范縣數量達到16個。實施品牌創建戰略計劃，聯合省畜牧協會，評選出38家品牌示范企業。啟動布病凈化示范創建，首批確定12個場、11個縣作為布病凈化示范場、示范縣。

江蘇省

2016年全省累計出欄生豬2847.3萬頭，同比下降4.4%;年末生豬存欄1690.6萬頭，下降5%;豬肉產量216.4萬噸，下降4.2%;家禽累計出欄71462.1萬只，同比下降2.8%;年末家禽存欄30122.6萬只，下降1.6%;禽肉產量118.1萬噸，下降3.2%;禽蛋產量198.5萬噸，增長1.2%.預計水產品總量524.7萬噸，與上年基本持平或略減。

安徽省

2016年全省主要肉類產量410.4萬噸，下降1.8%;水產品產量235.8萬噸，增長2.3%;牛奶產量32.7萬噸，增長6.7%。

四川省

2016年全省生豬出欄6925.4萬頭，減少4.3%;牛羊禽出欄繼續保持較快增長，牛出欄305.2萬頭，增長3.3%;羊出欄1755.8萬只，增長3.4%;家禽出欄67776.9萬只，增長2.5%。

河南省

2016年全省豬牛羊禽肉總產量682.5萬噸，下降2.0%;禽蛋產量422.5萬噸，增長3.0%。

河北省

2016年全省肉類總產量456.3萬噸，比上年下降1.3%.其中，豬肉產量265.4萬噸，下降3.5%;牛肉產量54.3萬噸，增長2.0%;羊肉產量32.4萬噸，增長2.2%;禽肉產量90.5萬噸，增長4.0%.禽蛋產量388.5萬噸，比上年增長4.0%;牛奶產量440.5萬噸，比上年下降6.9%。

浙江省

2016年全省生豬存欄573.8萬頭，肉豬出欄1169.2萬頭，比上年分別下降21.4%和11.1%，降幅比上年分別收窄2.9個和12.6個百分點。其中，能繁母豬存欄50.1萬頭，下降18%，降幅收窄4.2個百分點。

全年肉類總產量預計118.1萬噸，比上年下降9.9%，降幅比上年收窄6.7個百分點。其中，豬肉產量90.7萬噸，下降12.2%;牛肉產量1.3萬噸，增長6.7%;羊肉產量1.9萬噸，增長6.1%;禽肉產量23.2萬噸，下降2.3%;禽蛋產量30.8萬噸，下降7.4%;牛奶產量15.3萬噸，下降7.3%.

廣西省

2016年全區家禽出欄82237.34萬只，同比增長1.8%;禽肉產量達134.99萬噸，同比增長1.9%.2016年全區生豬出欄3280.12萬頭，同比下降4.0%，比上年同期降幅增大1.1個百分點。2016年全區生豬存欄2216.12萬頭，同比下降3.8%;其中能繁殖母豬存欄257.01萬頭，同比下降5.5%.

湖北省

2016年全省生豬出欄4223.6萬頭，下降3.2%，牛出欄160.3萬頭，增長0.3%，羊出欄555.4萬只，增長0.9%，家禽出籠52195.9萬只，增長1.9%，禽蛋產量167.8萬噸，增長1.5%;水產品總產量470.8萬噸，增長3.3%。