春節期間是肉制品消費高峰期，為確保市民吃上放心肉，連日來，天門市屠宰辦聯合市食藥監局等相關部門對各畜禽定點屠宰企業及各涉肉農貿市場進行了重點排查。

天門市屠宰辦聯合市食藥監局等相關部門，向屠宰經營戶發放相關肉制品安全等宣傳資料1000多份，對各生豬定點屠宰場生產流程、衛生狀況、肉品品質檢驗及生產秩序進行了嚴格監管，嚴格執行“把好三關，搞好五項登記”（即憑證進場關、檢疫檢驗關、出場登記關、進場檢疫登記、屠宰檢疫證、瘦肉精檢測登記、環境消費登記、無害化處理登記）和“五不準一處理”規定（即：不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運、不準拋棄，必須進行無害化處理）。同時建立入場查驗、臺賬登記等各項制度記錄，要求生豬屠宰企業全面使用國家統一規定的肉品品質檢驗證、章，堅決杜絕病死豬入場和未經檢驗的肉品流出場外，確保出場肉品質量安全。截至15日，未發現經營白條肉行為和私屠濫宰行為。