今年，因環(huán)保拆遷退市的養(yǎng)殖戶不計(jì)其數(shù)，對于生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的影響是非常大的。但是環(huán)保在2017年依舊還會繼續(xù)持續(xù)，禁養(yǎng)區(qū)仍在各地加速劃定，國務(wù)院最新發(fā)文也明確表示： 2017年底前，各地區(qū)要依法關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))和養(yǎng)殖專業(yè)戶?？梢哉f，明年仍將有大量的養(yǎng)殖戶繼續(xù)退出市場，這也是為什么業(yè)內(nèi)認(rèn)為明年產(chǎn)能依舊難以恢復(fù)恢復(fù)的原因。

無疑，環(huán)保因素對于生豬市場的影響仍會持續(xù)加大。但是環(huán)保的影響其實(shí)是對整個生豬產(chǎn)業(yè)鏈而言的，絕不僅僅是養(yǎng)豬人，還有屠宰鏈、獸藥、飼料行業(yè)等。我們知道今年也關(guān)閉了不少飼料廠、屠宰場。國務(wù)院要求要實(shí)施最嚴(yán)格的環(huán)境保護(hù)制度，打好大氣、水、土壤污染防治三大戰(zhàn)役。可以說，環(huán)保不僅僅是針對養(yǎng)豬業(yè)這一塊，是整個養(yǎng)豬鏈條，是整體畜牧業(yè)的。

全力以赴加強(qiáng)中國豬業(yè)自身的競爭力才是重點(diǎn)

2016年我國冷鮮凍豬肉進(jìn)口超160萬噸，相當(dāng)于活豬為2100萬頭。而媒體也有報道稱今年南方水網(wǎng)地區(qū)因環(huán)保因素導(dǎo)致生豬出欄量減少1600萬頭，那么也就是說進(jìn)口豬肉數(shù)量完全可以抵消這部分的缺口。

而外媒還繼續(xù)對2017年的中國豬市看好，因?yàn)榄h(huán)保工作的繼續(xù)推進(jìn)，生豬養(yǎng)殖量會進(jìn)一步下降。所以歐美國家也是“摩拳擦掌”的擠進(jìn)中國豬市。

有的人說進(jìn)口豬肉對中國豬市影響大，有的說影響小，其實(shí)大與小一目了然。現(xiàn)在中國豬市正處于轉(zhuǎn)型結(jié)構(gòu)升級的階段，大量的退市導(dǎo)致很大的市場空白，而這個時候有能力的豬場其實(shí)應(yīng)該守住這片陣地，否則很容易成為洋豬肉挖金的地方。

所以說，全力以赴加強(qiáng)中國豬業(yè)自身的競爭力才是重點(diǎn)，數(shù)量、質(zhì)量要兩手硬才是抵抗外來沖擊的有力措施。

養(yǎng)豬業(yè)如何與洋豬肉競爭已經(jīng)成為必須面對的問題

首先看進(jìn)口方面：海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年1-11月份中國累計(jì)進(jìn)口豬肉1506840噸，較2015年1-11月份累計(jì)進(jìn)口量增加121.0%。今年處于供應(yīng)緊缺的年份，所以豬肉進(jìn)口量大一些也可以理解。

我們再來看肉類口岸的情況，截至2015年底，進(jìn)口肉類指定口岸已增長至47個，查驗(yàn)?zāi)芰嫌?jì)超過600萬噸，備案存儲冷庫總庫存超過100萬噸。而2016年以來，又先后有6個進(jìn)口口岸通過質(zhì)檢總局審批，截止目前我國共開放進(jìn)口豬肉口岸51個。但是今年也不全是進(jìn)口的消費(fèi)，中國豬肉也有出口。中國豬肉出口俄羅斯這不失為一個好的開始，同時也是對中國豬肉的一個肯定。

可以說，無論是進(jìn)口與出口，中國豬肉都要面對國內(nèi)、國際兩個市場。養(yǎng)豬業(yè)如何與洋豬肉競爭已經(jīng)成為必須面對的問題。今后進(jìn)口肉進(jìn)入中國市場將更為快速和便捷，但是同時國內(nèi)豬肉也要加強(qiáng)競爭力，走出去。