為進一步規范生豬屠宰秩序,改變過去“作坊式”屠宰,保障肉品質量安全,英山縣食品公司在英山縣委、縣政府的高度重視下,得到了省、市、縣畜牧獸醫局大力支持和相關部門配合,借鑒江陵縣先進經驗,投資兩千多萬元于2015年元月啟動“英山縣家畜定點屠宰場”建設項目。
該項目占地面積22畝,其中建筑面積4800平方米,已于2016年10月峻工。該場建設布局科學,實行生產區、生活區、辦公區三區分離;生豬待宰間、屠宰車間、排酸庫、分割車間、冷庫等設備設施一步到位;更衣室、消毒室、檢疫檢驗室、肉品品質檢驗室、瘦肉精檢測室五室齊全;投資280余萬元建成污水處理站效果明顯。全場路面硬化,環保綠化,看不到污跡,聞不到臭味,已成為全市乃至全省標準化屠宰場。
該場經過兩個月試運營(正在申報驗收)以來,以“民以食為天,食以安為先”為宗旨,按照“集中屠宰、統一配送、一體化經營”模式運作,熱情服務,嚴把質量安全關,已得到社會各界好評,將為英山社會經濟發展發揮巨大推進作用。