一、貓、狗寵物飼料的開發(fā)

1.貓、狗的營(yíng)養(yǎng)需求

貓是一種以肉食為主的雜食性動(dòng)物，活潑好動(dòng)，新陳代謝旺盛，需要充足的營(yíng)養(yǎng)才能正常成長(zhǎng)。蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，它是維持動(dòng)物健康成長(zhǎng)和肌肉活動(dòng)的必需物質(zhì)，故需要全面而均衡的蛋白質(zhì)。牛磺酸(氨基已磺酸)促進(jìn)貓的視網(wǎng)膜的正常生長(zhǎng)，保證貓的敏銳視力。脂肪是脂溶性維生素的溶劑，也給機(jī)體提供體內(nèi)不能合成或合成不足的不飽和脂肪酸，亞油酸使貓的皮毛亮澤。維生素是維持正常生理活動(dòng)所必需的，貓自身能合成VK、VD、VC、VB12等，VA對(duì)貓的視力特別重要，但攝入過多會(huì)中毒。碳水化合物和適量纖維素可提供能量，增進(jìn)消化。鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分，并對(duì)骨、牙起支持和保護(hù)作用。

狗與貓的生活習(xí)性和營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)很相似。狗是以肉食為主的雜食性動(dòng)物，由于狗活動(dòng)量大，通常體形比貓大，新陳代謝旺盛，所以其營(yíng)養(yǎng)需要比貓大，狗能合成VC，不能消化纖維素。不同品種、不同年齡、不同生理階段的貓和狗，其營(yíng)養(yǎng)需求和食性特點(diǎn)略有差異。

2.貓、狗寵物飼料的開發(fā)思路

（1）開發(fā)原則根據(jù)貓、狗的營(yíng)養(yǎng)需求和食性特點(diǎn)，可擬出開發(fā)貓、狗寵物飼料的四個(gè)原則：1主食營(yíng)養(yǎng)要全面；2各類飼料花樣要多變；3區(qū)別對(duì)待，根據(jù)不同品種、不同年齡、不同生理階段的營(yíng)養(yǎng)需求和食性特點(diǎn)配制出不同種類的飼料，本國貓可以植物性食物為主，外國貓要以動(dòng)物性食物為主，發(fā)育期、妊娠期、哺乳期應(yīng)增加蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等；4衛(wèi)生、無毒、適口性好。

（2）開發(fā)原料：貓和狗都是以肉食為主的雜食性動(dòng)物，其主食為肉類、魚類及其副產(chǎn)品，屠宰下腳料如血塊、內(nèi)臟、骨粉都是很好的主食原料。奶類、蛋類、谷物及薯類、蔬菜等是很好的貓狗食品輔助原料。特別是各種原料的副產(chǎn)品也是很好的飼料原料，這一點(diǎn)為生產(chǎn)寵物飼料提供了廉價(jià)而豐富的原料。

（3）飼料品種開發(fā)：利用開發(fā)人類食品的技術(shù)和借鑒外國開發(fā)寵物飼料的成功經(jīng)驗(yàn)，可考慮開發(fā)主飼料(貓糧、狗糧)、輔助飼料、保健飼料等，各類型飼料的花色、品種要多變。主飼料要求營(yíng)養(yǎng)全面、豐富、適口性好、容易消化利用、易保存、易攜帶。貓糧多做成顆粒狀、面包狀、餅干狀干糧。狗糧多做成干燥型、半濕型和濕型。粉狀、餅干狀、顆粒狀和膨化類的干型食品的原料主要成分是淀粉、肉粉、魚粉、胚芽等。半濕型狗糧多為肉類、乳制品、大豆、油脂類、礦物質(zhì)等，很適合剛斷奶的幼犬，可做成糕點(diǎn)、餡餅、香腸等形狀的飼料。濕型狗飼料的特點(diǎn)是適口性非常好，一般做成罐頭，肉聯(lián)廠的下腳料多加工成狗食罐頭。

輔助飼料是一些營(yíng)養(yǎng)素較為單一、色彩鮮艷的飼料。它的主要作用是調(diào)節(jié)食欲，有的是供動(dòng)物磨磨牙齒或舔舔盤子。

保健飼料是加入特定營(yíng)養(yǎng)素，能滿足動(dòng)物的特殊營(yíng)養(yǎng)需要，并能促進(jìn)機(jī)體功能的一類飼料。如牛磺酸強(qiáng)化飼料、加鈣飼料、膳食纖維、亞油酸強(qiáng)化飼料等等。

（4）國內(nèi)外貓、狗主食配方舉例：

華北制藥廠飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)貓的飼料配方(以kg計(jì))：大米300g、玉米面300g、肉類390g、食鹽10g。國外貓糧配方(以kg計(jì))：酪蛋白100g、奶粉200g、牛肝350g、燕麥300g、食用油50g。

國內(nèi)推薦的狗糧配方(以kg計(jì))：肉250g、米150g、面150g、菜300g、奶70g、豬油10g、魚肝油10g、酵母6g、胡蘿卜30g、骨粉14g、鹽10g。

北京愛芬食品有限公司(國際上最著名的寵物飼料制造商美國馬氏公司在中國的獨(dú)資企業(yè))生產(chǎn)的偉嘉牌貓糧和寶路牌狗糧的配料及成品標(biāo)準(zhǔn)：偉嘉牌貓糧配料：谷粒及其副產(chǎn)品、魚類和肉類及其副產(chǎn)品、糖、植物油、氧化鐵紅、維生素、抗氧化劑。成品標(biāo)準(zhǔn)：蛋白質(zhì)≥22.0％、脂肪≥5.0％、纖維素≤5.0％、鹽≤2.0％。寶路牌幼犬干糧的配料：玉蜀黍副產(chǎn)品、肉及其副產(chǎn)品、植物油、碘化鹽、VA、VE、VB、核黃素、抗氧化劑。成品標(biāo)準(zhǔn)：天然蛋白≥28％、天然脂肪≥10％、鈣≥0.6％、礦物質(zhì)≥1.5％、纖維素≤5.0％、鹽≤1.3％。偉嘉牌貓糧的特點(diǎn)是：100％全面均衡營(yíng)養(yǎng)、特殊牛磺酸配方、確保適量維生素A、確保適量鈣質(zhì)、添加亞油酸、添加纖維、全面而均衡的各類蛋白質(zhì)。

二、籠鳥寵物飼料的開發(fā)家庭飼養(yǎng)的籠鳥，多為雜食性和植食性的鳥類。其主飼料多為植物性食物。鳥的消化速度快，對(duì)饑餓很敏感，但每餐的食量較少，其飼料多做成粒料或粉料。籠鳥的日用飼料可分為主飼料、輔助飼料、保健飼料、特殊飼料、礦物質(zhì)飼料和昆蟲飼料。主飼料為淀粉類食物，可用作原料的有稻谷、黍子、粟玉米、高粱。輔助飼料一般為含脂飼料，如蘇子、麻籽、菜籽、松籽、葵花籽，適于換羽和營(yíng)巢之前食用。保健飼料的原料主要為青菜和野菜兩類，做成粉末狀飼料有增進(jìn)食欲、提高活力、利于健康和繁殖作用。鳥每天都應(yīng)吃保健飼料。特殊飼料有發(fā)情飼料、催情飼料、色素飼料。鳥類在春天發(fā)情期，需要更多的蛋白質(zhì)，特別是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為此而調(diào)制成的飼料就是發(fā)情飼料，用蛋和小米作主要原料。催情飼料主要是要增加鳥食中蛋黃的含量比例。色素飼料主要針對(duì)換羽季節(jié)的鳥，用含胡蘿卜和花生油的食物喂養(yǎng)，使羽毛紅亮。礦物質(zhì)飼料主要由貝殼粉、羽毛粉、蛋殼粉、墨魚粉、食鹽和砂礫配制而成。昆蟲飼料是籠鳥不可缺少的，不給鳥喂活蟲，就難以把鳥類養(yǎng)好。因此可專門養(yǎng)殖鳥食昆蟲，活蟲直接銷售，也可冷凍干燥保持昆蟲原形或打成粉末銷售。常用的昆蟲原料有皮蟲、面包蟲、蝗蟲類、蠶蛹等。

三、觀賞魚寵物飼料的開發(fā)

觀賞魚與其它幾種寵物一樣，需要六大均衡而全面的營(yíng)養(yǎng)素。不同的是魚生活于水中，喜吃餌料，食量也較小，食物較為單一，只要主飼料即可滿足其需要。餌料可分為天然餌料和人工合成餌料。觀賞魚寵物飼料的開發(fā)，一方面可養(yǎng)殖魚喜歡吃的動(dòng)、植物，直接銷售；另一方面可人工合成，生產(chǎn)成微顆粒狀的商品。天然餌料營(yíng)養(yǎng)全面，易于消化，尤其利于促進(jìn)性腺的發(fā)育。常用的天然餌料有水蚤、水蚯蚓、草履蟲、孑孓等動(dòng)物性餌料以及鮮嫩蔬菜、浮萍等植物性餌料。人工合成是主要的方式，微顆粒狀的魚類寵物飼料方便、衛(wèi)生、易保存。現(xiàn)舉一例配方：蠶蛹粉(脫脂)30％、魚粉10％、大麥粉或面包粉60％、發(fā)酵粉少許、少量食鹽和多種維生素。

其它寵物如金龜、青蛙、兔子等以及正在成為新寵的小豬，這些寵物的飼料開發(fā)思路和方式與上述有相似性。

四、寵物飼料開發(fā)展望

由于我國寵物飼料開發(fā)尚處于萌芽階段，我國企業(yè)可采用下面幾種辦法開拓市場(chǎng)。1與世界上其它寵物食品公司進(jìn)行合資、合作；2與國內(nèi)的動(dòng)物研究機(jī)構(gòu)或動(dòng)物保護(hù)機(jī)構(gòu)合作，開發(fā)自有產(chǎn)品；3 食品生產(chǎn)企業(yè)可利用技術(shù)和設(shè)備優(yōu)勢(shì)，開發(fā)寵物主食、飲料、點(diǎn)心、保健品等花色新穎的寵物飼料；4由于寵物在選擇食品方面以“適口性”為最高原則，如果一時(shí)很難超越國外公司的那些產(chǎn)品，也可以做“補(bǔ)品”——適應(yīng)幼獸，孕獸，產(chǎn)獸等不同健康狀態(tài)之需，搭車銷售；5先以提供寵物服務(wù)如醫(yī)療、租賃、征婚、托養(yǎng)、訓(xùn)練和開發(fā)小貓小狗玩具、用具、服裝的形式擴(kuò)大企業(yè)在寵物領(lǐng)域的知名度，再打入寵物飼料的市場(chǎng)。