近日，中國畜牧獸醫(yī)學會養(yǎng)羊學分會理事長、國家肉羊體系崗位科學家、河北農業(yè)大學動物科學院院長、博士生導師張英杰；國家肉羊體系崗位科學家、內蒙古大學農牧業(yè)科學院副院長、教授、家畜遺傳育種學專家榮威恒等國內一大批畜牧領域權威專家齊聚河南鶴壁，參加由河南中鶴現(xiàn)代農業(yè)開發(fā)集團舉辦的優(yōu)質肉羊新品種培育專家論證會。專家們分別從肉羊產業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略角度、育種技術角度、新品種市場應用角度、經濟效益角度、國家肉羊發(fā)展方向角度等方面對中鶴的育種方案進行論證，在贊同中鶴的肉羊育種方案同時也提出了更多的合理化建議。
中鶴牧業(yè)養(yǎng)殖模式新穎 帶動了鶴壁畜牧業(yè)發(fā)展
河南省畜牧總站黨委書記、河南省養(yǎng)羊行業(yè)協(xié)會會長、博士徐澤君介紹說，河南省是養(yǎng)羊大省，綿山羊種質資源豐富，飼草料供應充足，是全國規(guī)?；犸曫B(yǎng)羊的主要省份。河南省是小尾寒羊的主產區(qū)，具有產羔率高、生產速度快的特點，小尾寒羊是肉羊生產中的優(yōu)質母本。近年來，河南省從江浙地區(qū)引入最適宜舍飼的湖羊品種，開始大范圍發(fā)展舍飼養(yǎng)羊。
中鶴集團副總裁韓志兵向專家組詳細匯報中鶴牧業(yè)基本情況及集團優(yōu)質新品種肉羊培育科研規(guī)劃。他說，“?？h中鶴牧業(yè)有限公司隸屬于河南中鶴現(xiàn)代農業(yè)開發(fā)集團，始建于2013年3月，位于河南省鶴壁市，總體規(guī)劃占地3500畝，擬建標準化羊舍600棟，容納基礎母羊20萬只，年出欄育肥羊60萬只。一期工程投資3.5億元，建成羊舍300棟，現(xiàn)存欄優(yōu)秀種羊及肉羊8萬余只，是河南省一級種羊場，鶴壁市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。”
“中鶴牧業(yè)肉羊新品種培育科研規(guī)劃是在近年來國家對育種工作的大力支持下確定的，特別是今年《全國肉羊遺傳改良計劃》國家確立的到2025年在全國范圍內建設國家肉羊遺傳評估中心1個，區(qū)域性生產性能測定中心6-8個；遴選國家肉羊核心育種場（原種場和新品種選育場）100家；重點選擇35-40個肉用特點明顯、適應性強、推廣潛力大的地方品種開展本品種選育；持續(xù)選育提高育成品種和主要引進品種性能，培育10個左右肉羊新品種，肉羊群體生產性能穩(wěn)步提高。”韓志兵介紹說。
“中鶴牧業(yè)是河南省規(guī)模最大，肉羊品種最多的規(guī)模化羊場，湖羊基礎母羊群體龐大，國外進口肉羊品種品質優(yōu)良，具有十分豐富的育種素材。此次邀請全國羊業(yè)最頂級專家齊聚中鶴，對中鶴牧業(yè)的育種科研規(guī)劃進行論證，將會對中鶴育種工作的進展起到巨大的推動作用，也能為中鶴牧業(yè)發(fā)展方向起到良好的引導作用。”徐澤君表示。
鶴壁市畜牧局副局長吳樹文表示，近年來，鶴壁市養(yǎng)羊業(yè)快速發(fā)展，規(guī)模化養(yǎng)殖場不斷涌現(xiàn)。中鶴牧業(yè)是鶴壁市養(yǎng)殖重點龍頭企業(yè)，養(yǎng)殖技術先進，養(yǎng)殖模式新穎，養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)良，是鶴壁市乃至河南省的標準化養(yǎng)殖基地。“鶴壁市畜牧局對中鶴牧業(yè)也給予了相應的政策支持，中鶴牧業(yè)的發(fā)展對鶴壁市畜牧行業(yè)的發(fā)展也起到了良好的帶動作用。”
專家組被肉羊養(yǎng)殖基地震撼 稱中鶴模式將厚積薄發(fā)
近年來，為加快中鶴肉羊產業(yè)快速發(fā)展，實現(xiàn)“培育中鶴特色品種、創(chuàng)建中原良種羊基地、塑造馳名品牌、引領行業(yè)未來”的發(fā)展思路。中鶴與澳大利亞、南非、塞爾維亞等國外繁殖、育種、反芻動物營養(yǎng)專家及國內專業(yè)院校、科研單位、技術團隊進行合作，利用腹腔鏡輔助人工授精技術、胚胎移植、基因育種等技術，進行優(yōu)秀種羊的純種擴繁、選育和肉羊雜交改良。
韓志兵介紹，“2015年1月14日、1月21日，中鶴成功從澳大利亞引進3000只優(yōu)質種羊，澳洲白冷凍胚胎2000枚，種羊的甄選主要是從澳大利亞的南澳、維多利亞、新南威爾士的54個牧場的精心挑選。該批種羊的進口規(guī)模是1949年建國以來單個企業(yè)單次進口種羊數(shù)量最大的一次。目前已經獲得純種繁育后代6000只，雜交改良母羊4萬余只，雜交肉羊4萬只，累計制作凍精20000支，生產優(yōu)質胚胎6000枚。”
專家組聽取匯報后，實地考察了中鶴萬畝優(yōu)質糧食種植基地、標準化肉羊養(yǎng)殖基地、果蔬種植區(qū)、標準化肉牛養(yǎng)殖區(qū)、有機肥車間等地。在中鶴牧業(yè)羊場，仔細參觀了羊舍，查看了種羊生長狀況，詳細了解了牧場總投資、占地面積、種羊及羊舍數(shù)量、飼料成本和效益，詢問了種羊的養(yǎng)殖和繁育流程等情況。當?shù)弥喧Q標準化肉羊養(yǎng)殖區(qū)目前已建成羊舍300棟，占地2000畝、投入使用200棟，存欄優(yōu)質種羊8萬只時，專家組表示震撼。專家組一致認為：中鶴牧業(yè)育種方案符合國家產業(yè)政策，新品種培育具備持續(xù)的市場競爭優(yōu)勢，建議公司加大育種投入力度，配置優(yōu)勢資源；建議政府提供相應政策及資金支持。中鶴種羊一體化模式定會厚積薄發(fā)。
專家：中國肉類產業(yè)進入結構調整 種養(yǎng)一體化模式要持續(xù)探索
專家組表示，中國肉類食品行業(yè)已進入結構調整，資源整合的轉折期。而隨著中國居民消費水平以及對健康飲食要求的快速提高，中國牛羊肉消費呈現(xiàn)快速增長的趨勢，中國牛羊肉產業(yè)或將成為下一個“新風口”，產業(yè)發(fā)展任重而道遠。
有關報告指出，中國農業(yè)正在從各家各戶自給自足的小農生產模式，向規(guī)?；C械化的大農業(yè)模式轉變，牛羊養(yǎng)殖業(yè)也一樣，主要生產區(qū)域從牧區(qū)轉向農區(qū)，千家萬戶分散飼養(yǎng)正在向相對集中方向轉變，養(yǎng)殖方式也逐步由放牧轉變?yōu)樯犸暫桶肷犸暋５覈Ｑ蝠B(yǎng)殖業(yè)仍處在品種落后，養(yǎng)殖科技正在起步的階段，加之進口沖擊嚴重，給國內牛羊養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大壓力。如何加強科技，從現(xiàn)代農業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢中獲取紅利，已經成為中國農業(yè)不得不面對的問題。
據(jù)中國經濟網記者了解，中國在養(yǎng)殖業(yè)，尤其是牛羊養(yǎng)殖業(yè)，無論是選種還是飼養(yǎng)水平，都與世界先進水平有差距，養(yǎng)殖成本高，肉質差，個別企業(yè)在食品安全方面也存在一定問題。我國草地質量不斷惡化、草場資源相對不足，不具有發(fā)展“草原型現(xiàn)代畜牧業(yè)”的基礎條。天然草原的圍欄、引水灌溉工程、退化草原的改良更新、人工草場的建設以及養(yǎng)羊業(yè)的配套設施等基礎建設都需要大量資金的投入。
農業(yè)部發(fā)布《中國農業(yè)展望報告（2016—2025）》中指出，我國牛眼肉養(yǎng)殖規(guī)?；潭葘⒉粩嗵岣撸a量穩(wěn)步增加。隨著生產扶持力度的不斷加大，預計2016年牛肉產量繼續(xù)穩(wěn)步增加，同比增長2.2;由于2015年羊肉價格下跌，養(yǎng)羊戶不同程度虧損，導致部分養(yǎng)殖戶退出，預計羊肉產量將停滯甚至減少。“十三五”期間，中國將深入推進農業(yè)供給側結構性改革，大力發(fā)展草食畜牧業(yè)，形成糧草兼顧、農牧結合、循環(huán)發(fā)展的新型種養(yǎng)結構，牛羊肉科技支撐力度不斷加大，產量有望穩(wěn)步增長，預計2020年牛肉和羊肉產量較2015年分別增長12.1、15.6。“十四五”期間，隨著草食畜牧業(yè)生產方式的加快轉變以及多種形式新型經營主體的進一步發(fā)展，中國牛肉和羊肉產量將繼續(xù)穩(wěn)步增長，預計2025年分別為850萬噸、560萬噸，較2020年分別增長8.3、9.8。
“中鶴種養(yǎng)一體化模式要持續(xù)探索，積極實踐。”中國畜牧獸醫(yī)學會養(yǎng)羊學分會理事長、國家肉羊體系崗位科學家、河北農業(yè)大學動物科學院院長、博士生導師張英杰指出，中鶴牧業(yè)未來健康發(fā)展要認真考慮以下三項內容：一是育種目標：育種目標要明確，綜合考慮集團產業(yè)布局及發(fā)展戰(zhàn)略、新品種推廣價值、新品種應體現(xiàn)繁殖率高、生長速度快、抗病力強的特點。二是育種方案：應用湖羊、白薩?？?、杜泊羊為育種材料，采用雜交育種的方式，綜合應用現(xiàn)代育種手段和繁殖技術，加快育種進展和育種效率。三是育種組織實施：育種組織架構要健全，成立育種委員會，與政府、高校、科研機構及養(yǎng)羊合作社等開展聯(lián)合育種。
據(jù)中國經濟網記者了解，中鶴牧業(yè)專家技術團隊在論證會后，根據(jù)各位專家的意見和建議對中鶴肉羊新品種培育方案作出了科學規(guī)劃，調整了原計劃進行的“中鶴黑頭羊”培育方案，集結科學技術培育“中鶴肉羊王”。特別是在育種方面上明確選擇白頭杜泊和白薩福克羊作為雜交父本，以湖羊作為母本，通過雜交及橫交固定的路線，配套使用基因滲入和BULP技術，選育出適用于全舍飼養(yǎng)殖的優(yōu)質肉羊新品種。
據(jù)悉，中國畜牧獸醫(yī)學會養(yǎng)羊學分會理事長、國家肉羊體系崗位科學家、河北農業(yè)大學動物科學院院長、博士生導師張英杰；國家肉羊體系崗位科學家、內蒙古大學農牧業(yè)科學院副院長、教授、家畜遺傳育種學專家榮威恒；河南省畜牧總站黨委書記、河南省養(yǎng)羊行業(yè)協(xié)會會長、博士徐澤君；中國農業(yè)科學院國際家畜研究所畜禽遺傳資源聯(lián)合實驗室主任、北京畜牧獸醫(yī)研究所動物遺傳資源室主任、博士生導師、研究員馬月輝；華中農業(yè)大學教授，博士生導師，國家肉羊產業(yè)體系崗位科學家姜勛平；河南省畜牧總站環(huán)?？瓶崎L劉太記；河南農業(yè)大學教授、中鶴牧業(yè)工程師陳其新；鶴壁市畜牧局局長姚中有、鶴壁市畜牧局副局長吳樹文等眾多國內知名畜牧業(yè)專家出席了此次專家論證會。
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