2016年以來，根據(jù)省畜牧獸醫(yī)局《關于加強2016年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)督工作的通知》和省畜禽屠宰管理所《生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督檢測工作方案》精神，本著“風險可控、監(jiān)管有力”原則，鶴崗市畜禽屠宰管理所開展了生豬屠宰“掃雷行動”和屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項整治行動。

按照省局《2016年黑龍江省生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”實施方案》的通知要求，鶴崗市畜禽屠宰管理所開展定期和不定期的檢查，以小型屠宰場點、屠宰環(huán)節(jié)病害肉無害化處理和生豬“代宰”行為為重點，嚴厲打擊無證屠宰、屠宰病死豬、注水或注入其它違禁物質(zhì)等違法行為，嚴防出現(xiàn)區(qū)域性、系統(tǒng)性生豬屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風險，有效的保障了豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

雖然我市未被列入全省屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)督檢測重點市縣，但我們本著執(zhí)政為民，保障人民群眾“舌尖上的安全”，維護公共衛(wèi)生和社會穩(wěn)定職責，加強了“瘦肉精”檢測檢查監(jiān)管工作。全年開展專項行動和“瘦肉精”檢測抽查36次，出動執(zhí)法人員128人次，安排一名副所長專門負責次項工作。重點檢查三家生豬定點屠宰廠點“瘦肉精”檢測記錄、測條的使用和保管及保質(zhì)期，幫助企業(yè)及時補購檢測試條；同時對眾鑫清真屠宰廠入廠的菜牛進行了“瘦肉精”檢測抽查。

預計全市定點屠宰場全年屠宰生豬7、5萬頭、牛 5000頭、羊5200只、雞 50萬只，監(jiān)督銷毀病害肉21600余公斤，能夠實現(xiàn)生豬進點率100%、定點屠宰廠病害豬無害化處理率100%的工作目標。