紅網張家界分站12月9日訊(分站記者 廖秋萍 通訊員 廖嫻 田湘憶)為保障市民和廣大游客飲食安全，聚焦全市群眾反映強烈的生豬產品質量安全問題，張家界市開展了生豬屠宰和生豬產品質量安全專項治理。12月9日上午，張家界市人民政府召開新聞發布會，向社會發布階段性成效，全面部署下階段生豬屠宰和生豬產品質量安全治理工作。通過前期專項治理，市、區縣中心城區售賣“白板肉”行為基本杜絕。

今年9月，市食安委出臺《張家界市開展生豬屠宰和生豬產品質量安全專項治理實施方案》，各級政府、各級農口、食藥監、公安等部門將鄉鎮、批發市場、馬路市場作為重點區域，以定點屠宰場、商場、超市、學校、肉食店、酒店為重點單位，把生豬、生豬產品及肉制品作為重點品種，通過對生豬屠宰、生豬產品銷售和使用的經營情況摸底調研，開展監管人員和監管對象培訓、專項執法檢查、違禁物質的監督抽檢、聯合執法行動等措施，督促企業依法經營，嚴格落實食品安全主體責任，切實規范豬肉生產經營行為。截至目前，全市已檢查農貿市場124家次，檢查豬肉及肉制品銷售、使用經營戶2082家次，監督抽檢鮮肉及肉制品37批次，下達責令改正通知書98份，查辦案件6起，沒收“白板肉”500余公斤，查扣無中文標簽的冷凍肉品4余噸。

新聞發布會上，市食安辦專職副主任王煥友就全市生豬屠宰和生豬產品質量安全專項治理工作進行了簡要通報，并提出下一階段工作安排。市農委、市畜牧獸醫水產局、市食藥監局、市公安局相關負責人分別就今年以來開展生豬屠宰和生豬產品專項治理工作情況、階段性成效、典型案例及下一步治理計劃向社會公布，并紛紛表態：私屠濫宰治理工作任務艱巨，將常抓不懈，采取有效措施，確保市民吃的安心。同時，呼吁社會各界，特別是媒體和廣大人民群眾積極舉報涉及畜禽養殖、屠宰和生鮮肉類加工、銷售等環節違法犯罪活動，全面凈化全市肉制品市場環境。

“實施生豬定點屠宰的法律依據有哪些?”“對阻礙行政執法行為和涉嫌食品犯罪行為可以適用哪些法律給予打擊處理”……發布會上，與會相關部門負責人還媒體記者和市民所關心問題進行回答。