婁底新聞網訊（記者 楊志慧 通訊員 鄧恒華 曾國洪）民以食為天，豬肉是市民餐桌上的必需品，肉品安全問題一方面關系到百姓的身體健康和生活品質，另一方面關系著廣大養殖戶和生產企業的生存與發展。連日來，記者深入檢疫申報點、生豬養殖場、屠宰場等地，跟蹤生豬養殖、販運、屠宰全流程，探訪“放心肉”究竟是怎樣端上百姓餐桌的。

婁底作為全省生豬養殖重點市，現有年出欄100頭以上的生豬規模化養殖場有13010個，定點屠宰場（點）10個。每一頭生豬出欄，貨主需要提前3天通過網絡系統向所在地動物衛生監督機構申報檢疫。動物衛生監督機構受理后，貨主帶相關資料，把需要流通的生豬運輸到指定地點進行現場檢疫。

12月1日，記者在雙峰縣動物衛生監督所走馬街分所看到，從事生豬販賣的王伍華正拖了一車豬在申報產地檢疫，“這里是56頭，運到貴州凱里，峽山塘豬場過來的”。消毒、取樣、查看結果，30分鐘后，車主領回了一張《動物檢疫合格證明》。雙峰縣動物衛生監督所所長張超喜告訴記者，檢疫申報點主要檢疫六種病，豬瘟、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬丹毒、豬肺疫和炭疽。嚴格按5%比例對每批生豬開展“瘦肉精”進行抽檢，官方獸醫須按照產地檢疫規程完成所有的檢疫程序，檢疫檢測合格的出具《動物檢疫合格證明》，如果不合格，將按照《動物防疫法》和《動物檢疫管理辦法》有關規定進行處理。

隨著動物檢疫收費的全面免征，電子出證工作的全面實施，為更好地做好新形勢下動物檢疫工作，今年，婁底市動物衛生監督所積極探索、勇于創新，在全市范圍內大力推進標準化檢疫申報點建設工作。按照《動物檢疫申報點建設管理規范》的要求，結合婁底實際，下發了《婁底市指定動物檢疫申報點建設管理實施細則》，統一了建設標準，包括面積大小、外墻裝飾、申報大廳布局、各項檢疫制度公示等，并指導雙峰縣在走馬街鎮建立起首個樣版點，明確全市以此檢疫申報點為版本進行建設。并計劃用3年的時間在全市建設成30個標準化檢疫申報點，今年先行試點，每個縣市區建設2-3個。到目前為止，全市共建成16個，其中雙峰4個，新化3個，漣源6個，冷水江2個，婁星區1個。

標準化動物檢疫申報點建設很大程度提高了動物檢疫工作效率，樹立了全新的執法新形象，提高了行業的社會地位與影響力，對促進動物檢疫、動物衛生監督執法和動物產品質量安全監管工作具有重要意義。目前，婁底大部分鄉鎮動物防疫站配備了質量安全協調管理員，每村配備了1名安全協管員，基本形成了覆蓋市、縣、鄉、村四級的畜禽水產品質量安全監管網絡，狠抓生豬質量源頭管理，有序開展重大動物疫病強制免疫和免疫抗體水平監測，扎實實施瘦肉精檢測，確保了婁底從未發生重大動物疫情和畜產品質量安全事故，并連續五年獲得全省重大動物疫病防控目標管理考核紅旗單位。