東北玉米(德美亞)營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)研究共采集不同品系、不同年份的德美亞玉米和其他品種玉米樣品11個(gè),分別來自黑龍江省黑河市和佳木斯市,樣品中既有今年新收獲玉米,又有庫(kù)存1至3年的玉米,樣品有一定代表性。本研究共測(cè)定14種(類)營(yíng)養(yǎng)成分和7種真菌毒素,具體檢測(cè)方法基本用國(guó)標(biāo)方法,個(gè)別指標(biāo)采用通用方法。檢測(cè)結(jié)果列出了2016年新收獲和庫(kù)存東北玉米(德美亞系列品種和其他品種)中營(yíng)養(yǎng)成分、真菌毒素檢測(cè)的初步結(jié)果,實(shí)驗(yàn)結(jié)論是:德美亞玉米常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分(粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、膳食纖維等)與其他品種玉米沒有明顯差異,為玉米類飼料原料正常變化范圍。
將檢測(cè)結(jié)果與中國(guó)飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表(2015年第26版)進(jìn)行比較,同時(shí)也與其他大量數(shù)據(jù)進(jìn)行了對(duì)比分析,均得出近似的結(jié)論。例如,2016年新希望六和股份有限公司提供的約7000個(gè)德美亞玉米樣品檢測(cè)結(jié)果中,粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分的平均值分別為9.10%、3.77%、2.41%、1.39%,變異范圍為:7.54%~11.55%、2.40%~5.69%、1.28%~3.48%、0.95%~2.46%。因此,從一個(gè)數(shù)據(jù)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的比較看,是有些差異,但從玉米大樣品變異范圍來看,就沒有明顯差異了。因?yàn)橥环N糧食因不同品種、地域、種植情況、氣候、收獲時(shí)節(jié)等變化,其成分也會(huì)有變化,從大數(shù)據(jù)范圍來看就會(huì)得出規(guī)律。
在此基礎(chǔ)上,我們對(duì)德美亞系列玉米的雞表觀代謝能、豬消化能值(仿生法)與其他玉米進(jìn)行了分析,并無明顯差異。此外,樣品的真菌毒素含量也是很低的,反映了東北玉米的特色。庫(kù)存德美亞系列玉米的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分、真菌毒素與其他品種玉米的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分也沒有明顯差異。
因此,德美亞系列玉米作為一種飼料原料,是可以用于畜禽日糧配制的。