近日，世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會對全球12個(gè)國家的消費(fèi)者進(jìn)行的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，他們對肉雞養(yǎng)殖福利知之甚少，但一旦了解到糟糕的養(yǎng)殖狀況給肉雞帶來的各種疾痛之后，他們對肉雞需求巨大的快餐業(yè)說“不”的意愿也相當(dāng)高。

此次市場調(diào)研由世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會委托TNS國際市場咨詢公司進(jìn)行，調(diào)查了12000名來自英國、瑞典、荷蘭、丹麥、美國、加拿大、印度、巴西、泰國、新西蘭、澳大利亞以及中國的消費(fèi)者。

調(diào)研結(jié)果顯示：

近八成（79%）的受訪者不知道這些肉雞平均只能存活42天，在中國，這一數(shù)字更是高達(dá)82%；

逾八成（81%）的受訪者表示，一旦了解到惡劣的養(yǎng)殖狀況給肉雞帶來的嚴(yán)重疾患他們將不再消費(fèi)快餐店的雞肉，這一數(shù)字在中國消費(fèi)者中間同樣更高，為82%；

逾七成（71%）的雞肉消費(fèi)者從未過問快餐店的雞肉來源，這一數(shù)字在中國為40%；還有近一成（9%）的中國消費(fèi)者稱“自己總會詢問肉雞來源”。

“肉雞的生命痛苦而短暫——它們一般只有數(shù)周大就被宰殺，最小的甚至只有五周。”世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會人道與可持續(xù)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理儲學(xué)琴說：“盡管大家都很關(guān)注食品安全，但集約化養(yǎng)雞場的真相卻鮮為人知。”

據(jù)悉，全球每年肉雞消費(fèi)量高達(dá)600億只，相當(dāng)于每秒就有近2000只肉雞被宰殺。工業(yè)集約化養(yǎng)殖是目前主要的養(yǎng)殖模式，每年有400億只就來自集約化養(yǎng)雞場。這些養(yǎng)殖場的雞舍和雞籠擁擠陰暗，幾乎沒有自然光線或新鮮空氣。肉雞更是無法做出啄羽、啄爪或砂浴等表達(dá)天性的動(dòng)作。

這種養(yǎng)殖模式也給肉雞帶來巨大痛苦和疾病——過于龐大的體重和高密度的養(yǎng)殖方式使得這些肉雞無法動(dòng)彈，大多患有跛足；同時(shí)，過快的生長速度也給它們的心肺帶來巨大負(fù)荷；雞舍和雞籠往往受到排泄物的污染，氨水和氨氣濃重，導(dǎo)致許多肉雞皮膚被灼傷、潰爛。

世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會首席執(zhí)行官SteveMcIvor說：“雞肉是全球最受喜愛的肉類之一，但這種唯速度至上的流水線養(yǎng)殖方式卻代價(jià)巨大。”

因此，世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會邀請消費(fèi)者對快餐業(yè)發(fā)出呼吁，及早提高肉雞的養(yǎng)殖福利，放緩禽類生長速度，為它們提供更大的生活空間以及更多的自然光照，改善它們的生活質(zhì)量。