11月9日,寧夏食藥監局發布《2016年食品安全監督抽檢信息公示(第三十八期)》,通報了2批次烏雞雞腿檢出恩諾沙星不合格。
據抽檢信息顯示,本次抽檢105批次食品,涉及食用農產品、糧食加工品、蜂產品、蛋制品、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、乳制品、速凍食品、食用植物油等9大類,合格103批次,不合格2批次。
據了解,抽檢食用農產品88批次,檢驗項目鉛、鎘、鉻、總汞、總砷、克百威、樂果、氯氟氰菊脂、恩諾沙星、環丙沙星、孔雀石綠、磷胺、硫環磷、六六六等,其中合格86批次,不合格2批次,不合格項目為恩諾沙星含量不符合食品安全標準,分別為:
吳忠市利通區世祥活禽經銷部銷售的雞腿(烏雞)(生產日期2016-08-16),檢出恩諾沙星不合格。
吳忠市利通區馬剛活雞經銷店銷售的雞腿(烏雞)(生產日期2016-08-16),檢出恩諾沙星不合格。
恩諾沙星是一種新開發的氟喹諾酮類抗菌消炎藥,此藥已被各國廣泛用于禽畜和魚類疾病防治,其在動物體內的殘留消除緩慢。恩諾沙星超標可能是沒有加強用藥控制,還有可能是在飼料中人為地混入恩諾沙星。
針對發現的問題,寧夏食藥監局已通知當地市場監督管理部門及時進行核查處置,采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險,并對相關企業立案查處。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品,可撥打12331投訴舉報電話進行舉報。