由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心戈賢平研究員主持完成的“團(tuán)頭魴綠色高效配合飼料研發(fā)與示范推廣”項(xiàng)目通過了江蘇省海洋與漁業(yè)局組織的專家鑒定。鑒定委員會由華東師范大學(xué)陳立僑教授、湖州師范學(xué)院葉金云教授、上海海洋大學(xué)冷向軍教授等7位專家組成，江蘇省海洋與漁業(yè)局科教處夏宇副處長出席了鑒定會。

該項(xiàng)目緊緊圍繞團(tuán)頭魴綠色高效配合飼料的研發(fā)與推廣，經(jīng)過近8年的研究，首次系統(tǒng)研究了團(tuán)頭魴三個不同生長階段對蛋白質(zhì)、糖類、賴氨酸、蛋氨酸和精氨酸的需求量。建立了團(tuán)頭魴幼魚19種營養(yǎng)素需要量數(shù)據(jù)庫；全面開展了團(tuán)頭魴飼料原料篩選的研究，確定了豆粕、棉粕、藻粉等替代魚粉的適宜量；篩選出魚油、大豆油為最優(yōu)的脂肪源，構(gòu)建了氨基酸和能量平衡的低魚粉配方技術(shù)；系統(tǒng)研究了蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、氨基酸、維生素等19種營養(yǎng)素對團(tuán)頭魴非特異免疫和抗病力的影響，確定了枯草芽孢桿菌、甘露寡糖和大黃素的適宜添加量，有效提高了魚體抗病力；探明了VC、VE、肌醇、大黃素等可提高團(tuán)頭魴抗高溫、高氨氮、高pH等環(huán)境脅迫的能力，建立了抗應(yīng)激和生物絮團(tuán)營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)。鑒定委員會專家一致認(rèn)定該成果整體技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平，在團(tuán)頭魴三個生長階段營養(yǎng)需求和抗應(yīng)激研究方面處于國際領(lǐng)先地位。