10月26日上午,鄂州市畜牧獸醫局局長余國安帶領市生豬定點屠宰監督管理辦公室、市動物衛生監督所、市動物檢疫站負責人到湖北潤康生豬屠宰廠檢查、指導3A屠宰企業升級改造和駐廠動物檢疫室建設工作。
湖北潤康生豬屠宰廠于2015年6月建成投產,是鄂州市生產規模最大、設備最先進的一家生豬屠宰廠,按3A屠宰企業標準設計,由于資金和產能不足等問題,該屠宰廠部分設施尚未完全建成,也沒有取得3A生豬屠宰企業達標認證。通過市畜牧獸醫局的努力,該屠宰廠實現了與武漢市屠宰企業合作,投資采購了先進的屠宰機械設備和肉品品質檢驗器材,增建了大型凍庫和產酸庫,力爭使該屠宰廠取得3A生豬屠宰企業達標認證,從而為打開武漢市豬肉市場奠定基礎。
余國安同志在檢查中要求:一是相關監管部門要更好地服務屠宰企業,為企業升級改造提供技術支持;二是要加強對企業的監管,企業的升級改造要符合防疫條件;三是企業要解決好污水排放問題,符合環保要求;四是要開展企業肉品品質檢驗和“瘦肉精”自檢,確保產品質量安全;五是企業要建設與生產規模相適應的無害化處理設施,為減少重復投資,減輕企業負擔,建議將修割廢棄物和病死豬委托市動物無害化處理中心統一收集處理;六是加強駐廠檢疫室建設,升級檢疫設備,改善檢疫條件,確保駐廠檢疫員順利開展檢疫監管工作。