2016年10月27-28日，由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦，中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會、國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系共同承辦的第五屆（2016）中國黃羽肉雞行業(yè)發(fā)展大會在海南文昌召開。本屆大會是在畜禽產(chǎn)品消費(fèi)增長放緩，“供給側(cè)”改革力度深化，黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)正處于變革關(guān)鍵時(shí)期的背景下召開的，會議以“提質(zhì)增效、價(jià)值突破、綠色產(chǎn)業(yè)、合力共贏”為主題，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，對行業(yè)發(fā)展具有引導(dǎo)作用。
當(dāng)前，黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)處于變革的十字路口，雖然行業(yè)獲得了連續(xù)兩年多的盈利期，但仍面臨一些新老問題。因此，行業(yè)要?jiǎng)?chuàng)新發(fā)展模式，將推動(dòng)發(fā)展的立足點(diǎn)轉(zhuǎn)移到提高質(zhì)量和效益上來。本次大會的召開，旨在研討我國黃羽肉雞行業(yè)生產(chǎn)形勢，博采眾長，集思廣益，開拓創(chuàng)新，指明行業(yè)未來發(fā)展方向，促進(jìn)行業(yè)提質(zhì)增效，打造黃羽肉雞綠色產(chǎn)業(yè)。
出席大會的領(lǐng)導(dǎo)及各界嘉賓有：中國畜牧業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長李希榮；全國畜牧總站牧業(yè)發(fā)展處副處長張金松；海南省畜牧獸醫(yī)局副局長石禮濱；海南省文昌市副市長梁松；國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副所長文杰；中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長，禽業(yè)分會、豬業(yè)分會秘書長宮桂芬；中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長，禽業(yè)分會執(zhí)行會長，廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司副董事長兼首席執(zhí)行官溫志芬；中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會副會長，海南(潭牛)文昌雞股份有限公司董事長于吉英；清華大學(xué)教授蘇文忠；中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長，禽業(yè)分會會長，廣西參皇養(yǎng)殖集團(tuán)有限公司總裁張聰；中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長，禽業(yè)分會會長，安徽華衛(wèi)集團(tuán)禽業(yè)有限公司董事長趙衛(wèi)平；中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長，禽業(yè)分會會長，廣西金陵農(nóng)牧集團(tuán)有限公司董事長黃雄；新希望六和股份有限公司副總裁孫維才；中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會會長，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟總裁李景輝；中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會副會長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所副所長戴有理；中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會副會長、燕北畜牧機(jī)械集團(tuán)有限公司總經(jīng)理祁春清；北京華都峪口禽業(yè)禽業(yè)有限責(zé)任公司副總裁劉愛巧；南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院副教授吳素琴；廣東省家禽業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長鄒燕妮。
同時(shí)，來自全國各地的知名專家、企業(yè)家、媒體等相關(guān)從業(yè)者代表500余人參加了本次會議，會議規(guī)?？涨?。大會開幕式由中國畜牧業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長殷成文主持。
中國畜牧業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長李希榮向大會致辭。他指出，2012年的“速生雞”事件、2013-2014年的“人感染H7N9流感”事件對行業(yè)造成了極大的沖擊，家禽行業(yè)尤其是肉雞行業(yè)損失非常嚴(yán)重。對此，行業(yè)要痛定思痛！認(rèn)真分析來看，肉雞行業(yè)出現(xiàn)長期的低迷狀態(tài)，既有行業(yè)外的原因，也有行業(yè)自身的原因，最為突出的問題就是產(chǎn)能過剩。
未來，行業(yè)發(fā)展要從“控產(chǎn)能、促消費(fèi)、調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、重環(huán)保”等幾個(gè)方面發(fā)力，其中，最為重要的問題就是調(diào)控產(chǎn)能。
白羽肉雞行業(yè)已經(jīng)成立了中國畜牧業(yè)協(xié)會白羽肉雞聯(lián)盟。聯(lián)盟成立以后，其中一項(xiàng)重要的工作就是調(diào)減產(chǎn)能，祖代白羽肉雛雞的引種量由2013年154萬套的峰值降到今年的40-45萬套（有封關(guān)因素影響），調(diào)減效果十分明顯，這才使得白羽肉雞產(chǎn)業(yè)在2016年獲得了較好的效益。試想，如果不壓縮產(chǎn)能，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)不會獲得回暖，那么，黃羽肉雞行業(yè)也要認(rèn)真分析市場需求。
李會長指出，畜禽行業(yè)發(fā)展的目標(biāo)就是要保持供求的“緊平衡”，“緊平衡”的狀態(tài)對既消費(fèi)者有利，又對行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展有利。在調(diào)控產(chǎn)能方面，協(xié)會要繼續(xù)發(fā)揮積極作用，幫助行業(yè)集中精力把產(chǎn)能調(diào)控好。
目前，黃羽肉雞行業(yè)正處于轉(zhuǎn)型突破的關(guān)鍵時(shí)期。希望大家高興之余不要忘記產(chǎn)能過剩所帶來的傷害。如果不重視產(chǎn)能問題，行業(yè)未來受到損害就不可避免。
近兩年來，黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)效益較好，對此，行業(yè)要保持清醒的頭腦，切不可重走產(chǎn)能過剩的老路。因此，從業(yè)者要在產(chǎn)能調(diào)控問題上取得高度的一致和共識，對行業(yè)未來發(fā)展形成戰(zhàn)略性安排。
全國畜牧總站牧業(yè)發(fā)展處副處長張金松代表總站向大會的成功召開表示祝賀。張?zhí)庨L在致辭時(shí)指出，我國肉雞行業(yè)發(fā)展至今，在整個(gè)畜牧業(yè)發(fā)展過程中率先實(shí)現(xiàn)了“產(chǎn)+銷”一條龍產(chǎn)業(yè)化，率先實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖加工的現(xiàn)代化，雞肉是我國居民消費(fèi)的第二大肉類來源。2015年禽肉總產(chǎn)量2201.34萬噸，占肉類總產(chǎn)量的21.17%，其中黃羽雞肉產(chǎn)量448萬噸。
他認(rèn)為，肉雞產(chǎn)業(yè)要緊緊圍繞農(nóng)業(yè)部提出的“兩個(gè)千方百計(jì)、兩個(gè)努力確保、兩個(gè)持續(xù)提高”的總目標(biāo)。努力確保不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，持續(xù)提高農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率和農(nóng)業(yè)資源利用率是與畜牧行業(yè)直接相關(guān)的。另外，畜牧行業(yè)要對保證農(nóng)民收入增長繼續(xù)做出貢獻(xiàn)。農(nóng)業(yè)部對肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度重視，2014年啟動(dòng)了2014-2025全國肉雞遺傳改良計(jì)劃。2015年遴選了15家國家肉雞核心育種場，15家擴(kuò)繁基地。該計(jì)劃的實(shí)施將對我國肉雞育種工作起到積極促進(jìn)作用，對肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供種源保障。
文昌雞是我國國家級畜禽遺傳資源保護(hù)品種之一，也是我國優(yōu)秀的地方畜禽資源。在各方的積極努力下，文昌雞的開發(fā)與利用舉得了突出成績，為我國地方雞種的保護(hù)、開發(fā)、利用摸索出成功經(jīng)驗(yàn)。目前，肉雞產(chǎn)業(yè)同其他畜牧產(chǎn)業(yè)一樣，都處于轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的關(guān)鍵階段。此次大會在文昌召開，將會促進(jìn)文昌雞的進(jìn)一步發(fā)展，也將為黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新的契機(jī)。
海南省文昌市副市長梁松代表文昌市委、市政府歡迎大會在文昌召開。文昌素有椰子之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、排球之鄉(xiāng)、文化之鄉(xiāng)、名人之鄉(xiāng)、航天之鄉(xiāng)、將軍之鄉(xiāng)、書法之鄉(xiāng)以及長壽之鄉(xiāng)等“九鄉(xiāng)”之美譽(yù)，也是文昌雞的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)。
梁副市長介紹了文昌雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。他指出，文昌雞產(chǎn)業(yè)是文昌市的優(yōu)勢傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在養(yǎng)殖業(yè)中占有重要比重。2015年，海南省飼養(yǎng)出欄文昌雞8000多萬只。其中，文昌市飼養(yǎng)文昌雞的出欄量為4512萬只，占全省總出欄量的56%，產(chǎn)值達(dá)19億元。85%以上的文昌雞由專業(yè)養(yǎng)殖戶規(guī)?；曫B(yǎng)。文昌雞經(jīng)過多年的品牌培育和打造，在國內(nèi)外具有較高的品牌聲譽(yù)。2004年，文昌雞獲得了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，2009年獲得了國家工商總局“證明商標(biāo)”注冊。目前，除了在海南省內(nèi)銷售外，文昌雞已銷往北京、上海、廣東、香港、澳門和新加坡等地區(qū)及國家。
近年來，文昌市政府高度重視文昌雞發(fā)展，把文昌雞產(chǎn)業(yè)作為文昌市的特色產(chǎn)業(yè)，不斷加大扶持力度，堅(jiān)持文昌雞規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展戰(zhàn)略，使文昌雞產(chǎn)業(yè)成為文昌市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
開幕式上，中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長、禽業(yè)分會執(zhí)行會長，廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司副董事長、首席執(zhí)行官溫志芬發(fā)表了熱情洋溢的歡迎辭。大會緊接著舉辦了行業(yè)主題論壇。
會議首先進(jìn)行了大會主旨報(bào)告，第一部分的主題是“宏觀形勢、政策導(dǎo)向”，由中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長，禽業(yè)分會執(zhí)行會長，廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司副董事長兼首席執(zhí)行官溫志芬主持。這一環(huán)節(jié)有四位專家進(jìn)行了報(bào)告，分別是蘇文忠作了題為“農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革與畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”的報(bào)告；文杰作了題為“817型肉雞生產(chǎn)形勢及與黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展” 的報(bào)告；張細(xì)權(quán)作了題為“分子改良方法在黃羽肉雞育種實(shí)踐中應(yīng)用的新進(jìn)展”的報(bào)告；宮桂芬作了題為“現(xiàn)階段我國黃羽肉雞業(yè)生產(chǎn)形勢特點(diǎn)與前景展望”的報(bào)告。
27日下午進(jìn)行了大會主旨報(bào)告的第二部分，主題是“綠色產(chǎn)業(yè)、合力共贏”，由中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會會長，廣西參皇養(yǎng)殖集團(tuán)有限公司總經(jīng)理張聰主持。
在這一環(huán)節(jié)，共有4位專家進(jìn)行了報(bào)告，分別是溫志芬作了題為“當(dāng)前形勢下的黃羽肉雞行業(yè)發(fā)展思路”的報(bào)告，王淼作了題為“分享非洲禽業(yè)市場訊息、推進(jìn)中非禽業(yè)開發(fā)合作”的報(bào)告，王秀萍作了題為“把握品種質(zhì)量，強(qiáng)化行業(yè)品牌，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展”的報(bào)告，孫學(xué)高作了題為“新環(huán)保法實(shí)施以來家禽業(yè)如何應(yīng)對新形勢及新要求”的報(bào)告。
大會共安排了8個(gè)主旨報(bào)告，為參會代表呈現(xiàn)了一場豐富的知識盛宴。隨后，三場焦點(diǎn)討論也精彩紛呈，報(bào)告嘉賓、特邀嘉賓與主持人和參會代表充分互動(dòng)，思想的交鋒碰撞出智慧的花火，使參會代表獲得實(shí)實(shí)在在的收獲。
第一場焦點(diǎn)討論的主題是“黃羽肉雞育種與生產(chǎn)”，圍繞這個(gè)主題，共有6位來自育種領(lǐng)域的專家、企業(yè)家參加，分別是陳寬維作了題為“黃羽肉雞行業(yè)育種新思路、新方向”的報(bào)告，趙河山作了題為“我國黃雞育種與生產(chǎn)痛點(diǎn)分析及對策”的報(bào)告，吳素琴作了題為“家禽育種實(shí)踐中的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)與體會”的報(bào)告，吳桂琴作了題為“小優(yōu)雞育種”的報(bào)告。廣東省家禽業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長鄒燕妮和河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)科與發(fā)展規(guī)劃處處長康相濤作為特邀嘉賓參與互動(dòng)交流。
會議繼續(xù)采用微信墻互動(dòng)方式，與會代表只需關(guān)注“禽業(yè)分會公眾平臺”即可參與互動(dòng)。互動(dòng)過程中與會者可隨時(shí)提交問題，報(bào)告人也可選擇性的做出解答，從而增加了會議互動(dòng)時(shí)間。
大會為贊助企業(yè)提供了形式多樣的宣傳展示平臺，以下是會場內(nèi)外的精彩圖錦：
本次大會得到了海南省畜牧獸醫(yī)局、海南文昌市政府、文昌市畜牧獸醫(yī)局的大力支持，得到了海南溫氏禽畜有限公司和海南(潭牛)文昌雞股份有限公司聯(lián)合特別贊助，以及乾元浩、法國詩華等共13家企業(yè)的友好贊助和鼎力支持。在此，一并表示誠摯的謝意！
