記者從日前召開(kāi)的全國(guó)畜牧業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上了解到，為進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽生產(chǎn)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和分析預(yù)警，促進(jìn)生豬等畜禽產(chǎn)品持續(xù)健康發(fā)展，農(nóng)業(yè)部在繼續(xù)實(shí)施對(duì)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)監(jiān)測(cè)、生豬主產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，強(qiáng)化現(xiàn)行省級(jí)畜牧和飼料生產(chǎn)年報(bào)、季報(bào)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，從2008年1月開(kāi)始啟動(dòng)了“百場(chǎng)（廠）千村萬(wàn)戶”監(jiān)測(cè)計(jì)劃，通過(guò)建立對(duì)畜牧養(yǎng)殖、加工重點(diǎn)企業(yè)和飼料生產(chǎn)重點(diǎn)企業(yè)、畜禽生產(chǎn)固定監(jiān)測(cè)村和監(jiān)測(cè)戶的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)工作機(jī)制，逐漸實(shí)現(xiàn)監(jiān)測(cè)的規(guī)范化、制度化；通過(guò)推行網(wǎng)絡(luò)軟件直報(bào)系統(tǒng)，增強(qiáng)監(jiān)測(cè)的時(shí)效性，提高監(jiān)測(cè)效率，逐步完善全國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)及分析預(yù)警體系。
　　“百場(chǎng)（廠）千村萬(wàn)戶”監(jiān)測(cè)計(jì)劃由380個(gè)重點(diǎn)跟蹤企業(yè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)、3250個(gè)村級(jí)畜禽生產(chǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)和9750個(gè)畜禽生產(chǎn)與成本收益監(jiān)測(cè)農(nóng)戶3部分組成。
　　首先依托中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)，建立270個(gè)飼料生產(chǎn)重點(diǎn)企業(yè)和110個(gè)畜牧養(yǎng)殖、加工重點(diǎn)企業(yè)跟蹤監(jiān)測(cè)制度，每月采集飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)及市場(chǎng)流通等方面的關(guān)鍵指標(biāo)數(shù)據(jù)，匯總后上報(bào)農(nóng)業(yè)部。對(duì)380個(gè)重點(diǎn)跟蹤企業(yè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的主要監(jiān)測(cè)指標(biāo)有飼料產(chǎn)量情況、飼料原料采購(gòu)情況、飼料銷售情況、飼料進(jìn)出口情況；基礎(chǔ)母豬存欄情況、生豬銷售量、商品仔豬銷售量；祖代和父母代蛋雞種雞存欄情況、種蛋產(chǎn)量、雛雞產(chǎn)量和銷售量、蛋雞產(chǎn)品銷售價(jià)格；原料奶收購(gòu)情況、巴氏殺菌乳、超高溫滅菌乳、酸牛乳、奶粉、干酪的生產(chǎn)和銷售情況等。
　　其次，在200個(gè)生豬生產(chǎn)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣、100個(gè)雞蛋生產(chǎn)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣、50個(gè)牛奶生產(chǎn)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣、50個(gè)肉雞生產(chǎn)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣和50個(gè)肉牛重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣中，選取3250個(gè)行政村作為直報(bào)式村級(jí)畜禽生產(chǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，由村級(jí)防疫員每月按期采集監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)并交縣級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門錄入，由縣級(jí)主管部門通過(guò)網(wǎng)絡(luò)上報(bào)農(nóng)業(yè)部中央數(shù)據(jù)庫(kù)。村級(jí)畜禽生產(chǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的主要監(jiān)測(cè)指標(biāo)為生豬存欄和出欄、生豬養(yǎng)殖規(guī)模情況，蛋雞存欄、雞蛋產(chǎn)量、蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模情況，奶牛存欄、牛奶產(chǎn)量、奶牛養(yǎng)殖規(guī)模情況、當(dāng)月購(gòu)入和出售奶牛數(shù)，肉牛存欄和出欄、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模情況，肉雞存欄和出欄、肉雞養(yǎng)殖規(guī)模情況等。
　　再次，在3250個(gè)村級(jí)畜禽生產(chǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)中，每村選取3個(gè)不同規(guī)模的養(yǎng)殖戶作為畜禽生產(chǎn)與成本收益監(jiān)測(cè)農(nóng)戶，由村級(jí)防疫員每月向監(jiān)測(cè)農(nóng)戶采集監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)并交縣級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門錄入，由縣級(jí)主管部門通過(guò)網(wǎng)絡(luò)上報(bào)農(nóng)業(yè)部中央數(shù)據(jù)庫(kù)。對(duì)這9750個(gè)監(jiān)測(cè)農(nóng)戶的主要監(jiān)測(cè)指標(biāo)是生豬存欄結(jié)構(gòu)、肥豬銷售收入、出欄豬養(yǎng)殖成本、單位雞蛋飼養(yǎng)成本、單位雞蛋銷售價(jià)格、不同單產(chǎn)水平奶牛存欄結(jié)構(gòu)、奶牛飼養(yǎng)成本情況、出欄肉牛銷售收入、出欄肉牛養(yǎng)殖成本情況、出欄肉雞銷售收入、出欄肉雞養(yǎng)殖成本情況等。
　　為保障監(jiān)測(cè)點(diǎn)的代表性，擬實(shí)行監(jiān)測(cè)點(diǎn)的淘汰輪換制度。450個(gè)畜禽生產(chǎn)監(jiān)測(cè)縣每5年輪換一次，輪換比例為10％。從2010年起，450個(gè)生產(chǎn)監(jiān)測(cè)縣內(nèi)按每年20％的比例輪換村級(jí)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，其中生豬生產(chǎn)監(jiān)測(cè)縣每年輪換2個(gè)村，其他畜種監(jiān)測(cè)縣每年輪換1個(gè)村。
　　據(jù)悉，“百場(chǎng)（廠）千村萬(wàn)戶”監(jiān)測(cè)計(jì)劃將安排482.7萬(wàn)元專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于省級(jí)、縣級(jí)、村級(jí)統(tǒng)計(jì)員和重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)信息采集人員培訓(xùn)，使各級(jí)統(tǒng)計(jì)人員切實(shí)領(lǐng)會(huì)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)管理辦法，統(tǒng)一對(duì)數(shù)據(jù)指標(biāo)的理解，掌握規(guī)范的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)信息采集方法，熟練掌握監(jiān)測(cè)軟件平臺(tái)，確保信息采集準(zhǔn)確、高效。
　　此外，該計(jì)劃還將成立數(shù)據(jù)核查和分析專家組，負(fù)責(zé)定期進(jìn)行數(shù)據(jù)核查，提供監(jiān)測(cè)工作考核依據(jù)；跟蹤研究相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況，對(duì)月度、季度和年度監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，定期提出監(jiān)測(cè)報(bào)告；隨時(shí)掌握本行業(yè)發(fā)展基本情況、主要問(wèn)題和政策需求；負(fù)責(zé)對(duì)生豬、蛋雞、奶牛等產(chǎn)業(yè)的基本情況進(jìn)行摸底調(diào)研。