今年上半年，受種源短缺和飼料成本下降等因素的影響，白羽肉雞行業總體走出低谷，步入了上行通道，尤其是上市公司的半年報都交出了令人滿意的成績單，有望填補前幾年的虧損。受此影響，行業內樂觀情緒不斷高漲，分析機構紛紛看好后市行情。未來市場真得如此可期嗎?支撐行業穩健發展的各方要素都已齊備了嗎?對此，還需要多一些理性的思考。

一種雞短缺形勢短期不可逆轉

由于兩大祖代雞進口國美國和法國相繼發生禽流感，導致國內祖代雞引種嚴重受挫，目前只有丹麥、新西蘭和西班牙三個國家可以進口祖代種雞。可以進口的肉雞品種為安偉捷公司的羅斯和愛拔益加以及美國科寶公司的科寶肉雞。科寶種雞目前只供應給湖北同星和北京家育，預計全年的引種量為13-15萬套，由于丹麥目前還沒有進口，羅斯和愛拔益加只能從新西蘭和西班牙進口，預計全年進口總量約為25萬套。

因為國內祖代場比較多，出于保證國內祖代場的利益考慮，我國很早就禁止從國外直接進口父母代種雞，所以父母代種雞的量與祖代雞引種量是一脈相承的。前不久中國畜牧業協會白羽肉雞聯盟公布的數據顯示：父母代種雞的欄下降6%左右，降幅較大，雖然行業內普遍存在強制換羽現象，但是不會對總量產生太大影響，父母代存欄量下降的是確認的。

二內外環境支撐企業贏利水平提高

公開資料顯示：益生股份今年上半年營業收入7.98億元，同增長151%,歸屬凈利潤2.7億元，同比扭虧(去年虧損1.92億元);圣農發展今年上半年實現營業收入39.24億元，較上年同期增長23.07%，利潤總額2.42億元，同比上升159.13%，歸屬于上市公司股東的凈利潤2.46億元，同比上升169.61%;民和股份上半年實現營業收入6.47億元，較上年同期增長44.56%，盈利1.55億元，實現扭虧為盈;與此同時，仙壇股份公報顯示：公司上半年實現營業收入9.45億元，同比增長4.53%，歸屬于上市公司股東的凈利潤0.76億元，同比增長788.8%。

此次四家上市公司預期半年報的出爐，與整個行業走勢一致，也符合大家的心理預期。益生股份和民和股份都是以雞苗作為主打產品，受益于祖代雞引種受阻造成的種雞供應實際短缺和生產者對未來市場的預期;而以商品雞養殖和產品加工為主營業務的仙壇股份，業績上漲受益于肉雞價格的上漲和生產成本的降低，再加上公司立體養殖技術改造后養殖效率進一步提升，這些有利因素足以支撐公司的盈利水平上漲;作為肉雞行業全產業鏈的代表性企業，圣農發展的業績上漲除了得益于以上利好因素外，公司生產規模逆勢擴張、產量穩步增長、市場份額不斷擴大，有效地鞏固了公司在國內白羽肉雞行業的領先地位，再加上公司階段性大規模投資已基本完成，資本支出大幅減少，財務費用同比大幅下降，公司因產量增長而帶來的規模效應逐漸顯現，確保了贏得能力增強。

三規模企業產能擴張依舊

與市場行情總體好轉、上市公司大幅贏利相對應的是，企業對生產端的投資步伐正在加快。7月4日，正大(湛江)現代農業綜合開發項目北坡工廠化肉種雞場正式投產，拉開了正大(湛江)現代產業鏈項目正式運營的序幕。據了解，正大(湛江)現代農業綜合開發項目第一期將投資20億元，建設工業化養殖場、孵化廠、飼料廠和肉雞屠宰及雞肉食品加工廠。

6月22日上午，欽州九聯完成了出口第一單，首批27噸價值4.19萬美元的冷凍雞大胸肉順利出口香港，這標志著廣西冷凍禽肉產品首次打入香港市場，廣東九聯、廣西九聯相繼投產，標志著九聯集團走出山東向沿海布局、沿江發展戰略邁出了堅實的一步，為公司生產規模的擴張打下了堅實的基礎。

自2015年4月正式投產以來，北大荒寶泉嶺農牧發展有限公司的肉雞產業化項目進展順利，該項目集祖代種雞、父母代種雞、商品雞、孵化、養殖和飼料加工、屠宰為一體，可年產1.2億只白羽肉雞，兩大上市公司民和牧業、益生股份都參與了項目投資。

此外，隨著圣農集團打造千億肉雞產業集群計劃的順利推進，其肉雞養殖量、屠宰加工上市量、產品市場占有率將逐年提高，一個規模龐大的肉雞產業帝國正在形成。

四新品種培育有望實現突破

目前在全球商業化生產的白羽肉雞中，市場占比很高的是科寶、羅斯、艾拔益加和哈伯德，總計達到90%以上。美法等國家相繼發生禽流感疫情導致祖代雞引種受阻，雖然對國內市場種雞供應造成一定的影響，但是也從客觀上為國內白羽肉雞自主育種留下了追趕的時間，如果這種情況成為常態，要想確保國內白羽肉雞產業持續發展，自主育種工作必須跟上。目前國際上通用的白羽肉雞品種是世界各國育種專家上百年持續不斷努力的結果，有著不可替代的基因優勢，我們在育種方面要想與之形成競爭地位，必須根據國情找準突破方向，突出自己的特點、體現技術優勢。2010年前后，廣東新廣農牧就著手開展白羽肉雞育種工作，截至目前工作進展順利，已經選育了五個世代，該品種飼料利用率和成活率有優勢，只是長速偏慢，還有進一步提高的空間。此外，安徽五星集團的小型白羽肉雞育種、峪口禽業的小型優質肉雞WOD168育種工作也在持續、順利地開展。《全國肉雞遺傳改良計劃(2014-2025)》提出，我國到2025年要育成2-3個達到同期國際先進水平的白羽肉雞新品種，表明白羽肉雞育種已經上升為國家戰略，實現突破是行業發展的必然需要。

五 拓展消費市場空間面臨壓力

聯合國糧農組織預測數據顯示，目前全球白羽肉雞消費量占全部肉類消費的28.1%，已經成為諸多發達國家的第一大消費肉類。但是，中國的消費市場呈現多元化特點，雖然我國白羽雞肉所占的市場份額不如歐美國家，還有一定的上升空間，但是并不會像發達國家那樣高，這從以下幾個方面可以看出：作為白羽雞肉的主要消費方式，洋快餐市場的紅火程度已經不如以前，這一點從麥當勞、肯德基近年來的經營業績可以看出。隨著農民工的陸續返鄉，作為白羽雞肉的主要消費群體，其消費量也開始下降，只有學校和機關單位食堂這一消費渠道相對穩定。此外，社會對于白羽肉雞的市場預期并沒有想象那樣高,《中國農業展望報告(2015-2024)》預測認為，未來10年我國禽肉產量年均增速將下降為1.9%，比過去10年降低1.5%，拓展白羽肉雞消費市場空間面臨一定的壓力，還需要持續不斷地注入動力。

六產業宣傳推廣一直在路上

6月4-5日，由煙臺市畜牧獸醫局主辦，民和股份與益生股份、仙壇股份共同支持舉辦的“群英匯﹒領略煙臺白羽肉雞魅力”盛大宣傳活動在煙臺召開，來自全國的網絡美食名博大V，人民日報、新華社、CCTV-7、山東電視臺、煙臺廣播電視臺、煙臺日報等中央和省市級媒體、粉絲、家庭代表親臨煙臺，參觀了解白羽肉雞繁育、孵化、飼養、產品加工全過程，親身體驗了白羽肉雞的科學養殖和企業對產品加工過程的嚴格監管，親自品嘗了不同特色的雞肉美食，讓消費者走出對白羽肉雞生產和消費的認識誤區，這是維護健康的產業發展與市場消費環境、促進行業健康發展的直接、有效做法。

其實，白羽肉雞作為一個引進肉雞品種，其生產過程、消費習慣都是在學習和借鑒國外先進經驗的基礎上不斷完善的，經過多年的摸索與實踐，目前生產過程可以實現與國外接軌，但是在產品消費方面還有一定的差距，這除了與傳統的消費習慣關系重大外，也與企業不重視市場培育、缺少有效的消費推廣有關。好在近年來企業已經認識到這一問題，以上類似活動正在開展，希望這種活動能夠成為企業生產經營的一項重要內容，作為常態持續不斷的開展下去。