抓住市場(chǎng)機(jī)遇期和自身產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),哈爾濱市加快畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)步伐,畜牧產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
壯大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),提高“三化”水平
壯大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),加快畜牧業(yè)區(qū)域布局調(diào)整。哈爾濱市因地制宜發(fā)揮資源、經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)、技術(shù)等區(qū)域比較優(yōu)勢(shì),突出重點(diǎn)發(fā)展本地優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品,逐步形成具有區(qū)域特色的主導(dǎo)產(chǎn)品和支柱產(chǎn)業(yè),使畜牧業(yè)向著產(chǎn)業(yè)化、集約化、集群化的方向轉(zhuǎn)變。巴彥縣在畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,采取“增生豬、擴(kuò)毛皮動(dòng)物、推進(jìn)龍頭企業(yè)建設(shè)”的發(fā)展戰(zhàn)略,新建和改造一批畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),全縣通過畜牧業(yè)的過腹增值,轉(zhuǎn)化糧食25億斤,轉(zhuǎn)化秸稈50萬(wàn)噸,促進(jìn)農(nóng)民增收4億元。
以規(guī)模化為基礎(chǔ)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。哈爾濱市在規(guī)模化基礎(chǔ)上,全面推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化和糞污處理無害化等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程。重點(diǎn)扶持一批在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、現(xiàn)代化改造和帶動(dòng)周邊農(nóng)民致富方面取得成效的優(yōu)秀養(yǎng)殖企業(yè)典型,引導(dǎo)牧業(yè)生產(chǎn)向質(zhì)量效益型增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變。全市規(guī)模以上養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展到2124個(gè),畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖比重達(dá)到42.6%,規(guī)模化比重較上年同期提升近3個(gè)百分點(diǎn)。
以新技術(shù)推廣為動(dòng)力實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)低成本高效益。全市大力推廣全混日糧(TMR)、自動(dòng)化機(jī)械榨乳、自動(dòng)化料線、智能化溫控、畜禽排泄物資源化利用等設(shè)施設(shè)備,加快牧業(yè)生產(chǎn)先進(jìn)設(shè)備的更新與應(yīng)用及奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定、生豬人工授精等技術(shù)應(yīng)用。目前,規(guī)模以上奶牛牧場(chǎng)的機(jī)械化榨乳率達(dá)到100%,混合日糧應(yīng)用率達(dá)到50%,自動(dòng)化料線在大型豬場(chǎng)、雞場(chǎng)應(yīng)用率大幅提高。
圍繞“種養(yǎng)加銷”,調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)好方式
畜牧產(chǎn)業(yè)向來處于“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”等一二三產(chǎn)業(yè)融合的重點(diǎn)。因此,哈爾濱市畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的是“種植、養(yǎng)殖、加工、銷售”四大環(huán)節(jié)。
推進(jìn)“糧改飼”引領(lǐng)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整。哈爾濱市強(qiáng)化政策引導(dǎo),推進(jìn)傳統(tǒng)種植向青貯、飼料糧、苜蓿等飼草飼料作物種植調(diào)整。今年,青貯玉米、紫花苜蓿種植面積分別達(dá)到60萬(wàn)畝和8000畝以上。
堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)特色發(fā)展不斷優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。今年,哈市按照“穩(wěn)總量、上規(guī)模、提標(biāo)準(zhǔn)”的總體思路,重點(diǎn)完成30個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模場(chǎng)建設(shè),肉蛋奶總產(chǎn)量穩(wěn)定在300萬(wàn)噸以上。調(diào)大“綠特土笨”畜禽養(yǎng)殖比重,以三花豬、森林牛、蟲草雞等地方良種、特色產(chǎn)品為重點(diǎn),培育一批特色養(yǎng)殖基地。
以市場(chǎng)為導(dǎo)向調(diào)整畜產(chǎn)品加工結(jié)構(gòu)。今年,哈市通過招商引資、政策扶持等措施,促進(jìn)畜產(chǎn)品加工結(jié)構(gòu)向精深加工、熟食加工、半成品加工、即食加工調(diào)整。2016年,重點(diǎn)支持巴氏奶、冷鮮肉的市場(chǎng)開發(fā),抓好嬰幼兒配方奶粉、賓西牛肉餅、安格斯肉牛、綠色生豬、特種動(dòng)物等大項(xiàng)目建設(shè)。
依據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整銷售方式。今年,哈市引導(dǎo)支持企業(yè)采取多種模式深度開發(fā)省內(nèi)外市場(chǎng),突出打造適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的營(yíng)銷模式,一是開發(fā)北京、上海、廣州等地市場(chǎng),組織一批標(biāo)準(zhǔn)高、條件成熟的龍頭企業(yè)與外埠對(duì)接,使哈市畜牧產(chǎn)品在大城市占有率明顯上升;二是開拓網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)渠道,使哈市畜牧產(chǎn)品暢行電商平臺(tái);三是利用“一帶一路”、中蒙俄經(jīng)濟(jì)走廊發(fā)展機(jī)遇,實(shí)現(xiàn)對(duì)外出口、合作新進(jìn)展。