在立秋"貼秋膘"的傳統(tǒng)消費的影響下，豬價一度出現(xiàn)反彈，月底豬價反較月初有0.5元/公斤的上漲。市場普遍認為，6、7月豬價大跌，養(yǎng)殖戶集中拋售，生豬出欄體重明顯下降，并逐步回歸至正常出欄體重，加之能繁母豬存欄繼續(xù)下降，后期供應將繼續(xù)減少，9月后需求逐步啟動，豬價有望重啟升勢，養(yǎng)殖戶對后市信心也有所增加。但最終，9月豬價的走勢再度給養(yǎng)殖戶上了慘痛的一課。
補跌？
這個世界就是這樣奇怪，當很多人還對大跌驚訝得掉了下巴的時候，我們必須快人一步，研究10月份到底怎樣?總體看，10月份均價國內總體上還要再掉0.1元左右。當然，這個幅度幾乎跟9月份的均價持平。因此，10月份大部分地區(qū)不會再大幅度下跌了。我們通過復雜的計算和分析，做一下國內幾個省份的大致預測。還是那句話，準不準，需要時間檢驗。東三省、河北、山東、江蘇基本上會止跌。山西、湖北、河南、安徽、四川等大約均價上還要跌去0.1元。兩廣、福建、浙江等還會有0.2元的下跌。大致這樣。總體說，超跌的要回漲，下跌不到位的，要補跌。
進口？
進口肉價格優(yōu)勢明顯，必然會對國內豬價造成沖擊。尤其是美國生豬數(shù)量不斷增加，價格不斷下滑，出口中國意愿強烈。據(jù)美國農業(yè)部最新報告顯示，美國現(xiàn)有生豬7085萬頭，創(chuàng)1866年來最高水平，近期豬價“雪崩”，生豬期貨已創(chuàng)10年來最低水平。美國豬肉量大價低，近日又放開對中國牛肉出口貿易，必然進一步影響中國市場豬價走勢。
8月份我國冷鮮凍豬肉進口量達到19.2萬噸，環(huán)比增加4.9%，同比增長200%。今年1-8月，我國進口豬肉總量已經達到113.78萬噸，遠超去年全年的77.8萬噸，遠超農業(yè)部100萬噸的進口預期水平，預計后期豬肉進口量仍將維持在較高水平，全年大概率突破150萬噸，甚至可能超過180萬噸。
市場普遍認為進口肉激增，是近期豬價大跌的"真兇"之一。
統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2015年，我國豬肉產量5487萬噸，今年上半年全國豬肉產量2473萬噸，同比下降3.9%，預計今年全年豬肉產量較上年減少200萬噸。
如果今年進口肉以180萬噸計算，則較去年增長100萬噸，今年國內生豬市場供應依然偏緊，進口肉仍可視為一定的補充，對市場的實際沖擊其實有限，但在國內市場產能真正恢復，豬周期進入下半階段，進口肉對國內市場的殺傷力將真正顯現(xiàn)。
屠企壓價？
從近5年屠宰數(shù)據(jù)來看，7、8月一般是全年屠宰量的最低位，因需求正處最低期，而今年則明顯打破該規(guī)律。今年8月規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)屠宰量較去年同期增長160萬頭。
根據(jù)2015年全國全年出欄生豬7.08億頭，規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰量2.14億頭推算，規(guī)模企業(yè)屠宰占比30%，即今年8月全國屠宰量較去年同期增長超過500萬頭。
可以說，今年屠宰企業(yè)在6-8月期間大舉補充庫存，加之進口肉的有益補充及造勢，使得中秋及國慶前備貨需求減弱，壓價底氣十足。
原料？
從供需兩端的后期變化形勢看，春節(jié)前兩個月豬價出現(xiàn)上漲的的概率非常大，但能否重回18元/公斤以上還要看后期的玉米價格走勢。因為近期的豬價下跌也一定程度上是受玉米價格影響，豬糧比價并未隨豬價大幅下跌，依然保持在9:1以上。由于當前玉米市場普遍對后期走勢較為悲觀，不斷有“玉米價格有可能跌至0.5元/斤”的觀點出現(xiàn)。若果真如此，屆時即使豬價不能重返18元/公斤以上，但自繁自養(yǎng)頭均盈利水平也依然可能重回800元以上，出現(xiàn)非常罕見的“降價但增收”的情況，如此也基本達到預期。
能繁母豬？
截止目前來看，能繁母豬存欄基數(shù)依舊偏低，而且今年南北方的暴雨洪澇災害以及臺風等自然災害對母豬產能造成了一定的折損，部分地區(qū)損失嚴重。這不但導致了產能的下降，而且淘汰率上升，進一步影響今年仔豬的供應量。
而淘汰必然導致新增。但是今年頭胎母豬的增加生產力自然不高，加之無抗養(yǎng)殖的普及，仔豬成活率也將受到影響。從純粹的仔豬成活率方面來看，也就是供給來看，到2017年下半年仔豬供應量才會明顯提升，同時生豬存欄量也有望恢復至2015年的水平。可以說在今年四季度和明年上半年生豬出欄量依舊低，豬價依舊有望保持高位運行。不過在進口豬肉以及屠宰企業(yè)的打壓之下，供需雙方的博弈也將更加激烈，豬價高位震感不可避免。
農業(yè)部：十月豬價能否樂觀？
跌幅漸漸縮小，豬價逐步趨穩(wěn)。全國多個地區(qū)豬價漲跌互現(xiàn)，長江中下游流域豬價逐步企穩(wěn)，從供應方面來看，隨著前期生豬大量拋售，目前生豬存欄量較為一般，豬源并不寬松，而消費端雖沒有得到較為顯著的提振，但市場需求并不低迷，供需兩端較為平衡。
進入10月份之后，豬價止跌態(tài)勢會逐漸出現(xiàn)。北方豬價將先于逐漸止跌，南方再繼續(xù)微跌之后也將整理進入到相對穩(wěn)定期。總體上看，雖然10月份依舊處于階段性供應較大的時期，但是9月份的集中出欄以及需求的逐漸啟動，整體上走勢仍然以下跌為主，但10月份生豬跌幅將小于9月份，建議大家不要過分壓欄待漲，同時也要停止拋售。
資訊來源：畜牧大集網、 愛普羅斯每日資訊、中國飼料行業(yè)信息網、 生豬價格網 、農業(yè)部
養(yǎng)豬信息網：看到這里細心的朋友肯定又要說小編在扯淡了，但不可否認的是，目前自繁自養(yǎng)的盈利水平還是相當可觀的，國慶的時候小編回了一趟家，聽養(yǎng)殖戶說白條豬的價格在11.5元/斤左右，一頭豬的利潤仍超500元以上。當然，這不能代表大部分養(yǎng)殖戶所面臨的情況，而近期豬價受太多因素的影響，但即使下跌，大家也不用盲目恐慌，也不宜將豬養(yǎng)的太大，盡量適時出欄。
