一、未來幾年我國蛋雞品種的變化和蛋雞生產的改變
(一)我國不同商品代蛋雞品種所占比例
2015年上半年統計表明。養殖戶飼養商品蛋雞的比例海蘭占到77.46%,京紅、京粉占11.97%,其他羅曼、農大系列等總共占10.57%。在海蘭中。白殼雞W一36占的比例逐漸增多。
(二)商品雞在我國的大體分布
海蘭褐以長江以北為主要市場:海蘭W一36分布在天津周圍,山東的菏澤等地;京紅、京粉、羅曼粉以長江以南為主;農大系列分布在河南的商丘、江蘇、河北部分地區。目前雞蛋產量最多的六個省:山東、河南、河北、遼寧、江蘇和四川,占全國總產量的65%。
(三)我國祖代雞的引種情況及變化
1.我國蛋雞祖代雞場的大體數量及分右
我國共有蛋雞祖代雞場20多家。目前存欄祖代大約60萬套左右。其中河北6家,北京、河南各3家,山東、過寧、四川各2家。江蘇j浙江、陜西、上海、寧夏、安徽各1家。
2.我國祖代雞供求現狀
我國每年需要商品雞苗13~15億只。按照祖代成活率90%,種蛋利用率80%,父母代數量4532萬套。我國每年需要祖代蛋種雞36萬套。
3.我國祖代蛋雞的格局變化
(1)進口海蘭系列祖代數量將減少由于歐美國家特別是美國發生禽流感。我國從2014年12月全面停止從美國及其他相關國家直接或間接進口海蘭系列祖代等。直到2016年3月華裕才進口了海蘭祖代種雞。
(2)北京峪口的京紅系列要努力占領我國蛋雞市場在海蘭進口吃緊的情況下,峪口公司高調凸起。現有祖代40萬套,可以百分之百滿足我國對于祖代的需要。他們提出祖代、父母代年輕化。280天淘汰。如峪口把握好時期將會大大改寫海蘭一統天下的歷史。
(3)其他褐殼蛋雞品種也紛紛閃亮登場
2015年山東益生、北京農職院分別從以色列進口3萬左右的伊莎褐。這6萬左右伊莎褐祖代可以提供商品代母雛3億只左右,可占到我國商品代雞的20%以上;徐水大午的金鳳異軍突起;石家莊祖代也進1:3了海賽克斯等褐殼蛋雞品種,羅曼褐也會在我國占一席之地。所有這一切都會對海蘭系列的絕對霸權提出挑戰。由海蘭一家獨秀到百花齊放的格局不可逆轉。
(四)我國祖代蛋雞的變化及對我們的影響
1.海蘭系列將出現強制換羽
為確保自己的市場份額,海蘭祖代和父母代必然要進行強制換羽予以應對。換羽后的商品代雞將出現雛雞初生體重大,開產后產蛋性能遠沒有不換羽好的現象。
2.褐殼蛋雞的品種會更加混亂
由于海蘭褐殼蛋雞在我國養殖戶心目中的良好1:3碑,在海蘭祖代等進ISI受阻,國內商品代吃緊的時刻。估計要出現其他品種的褐殼蛋雞將打著海蘭褐的幌子投放市場。市場將會出現大量名叫海蘭褐而實際不是海蘭褐的商品蛋雞。
3.給體重標準和營養標準的執行帶來麻煩
(1)真正的海蘭褐初生雞體重變大,育雛期的體重也較大。而開產后蛋重也大,產蛋性能相對較為低。與海蘭褐管理手冊標注的標準可能有不小的出入。
(2)品種不同飼料營養標準差異很大,對于服務人員、技術人員等執行營養標準將帶來混亂。假如飼養的是伊莎褐,該品種對于營養的要求高于海蘭褐,同時蛋重相比海蘭褐約輕0.002千克,枚,產蛋性能相比海蘭褐也稍差些。但淘汰體重比海蘭褐要大(海蘭褐后期體重增速緩慢或不增速,而伊莎褐后期會有一定的生長。淘汰雞4.5斤左右)。假如飼養的是新羅曼褐、海賽克斯等品種,而養殖戶說是海蘭褐,那么同樣給我們設計配方帶來困難。
(3)新品種,特別是小體型雞的逐漸推廣。需要我們重新審視預混料的營養與配方設計,并高度重視雞群育成階段的高蛋白需求。
二、未來幾年我國商品蛋雞養殖規模及飼養模式的變化
(一)我國2013年某區域商品雞存欄規模統計
l萬只以下規模存欄量占76.0%,占統計場(戶)95.6%;5000以下規模存欄量占54.8%,占統計場(戶)84.4%;1萬一5萬占存欄20.2%;5萬~10萬占存欄2.2%;10萬一20萬占存欄1.6%。
現在我國商品代雞場20萬個,其中2000只以下的10萬個。2000~1萬的約10萬家,1萬只以上的2萬家,10萬只的雞場2000家。10萬只以上蛋雞場的貢獻率不到5%。
(二)美國商品蛋雞的規模變化
1976年l萬家蛋雞生產商(估算):1987年2500家蛋雞生產商:2008年200家蛋雞生產商。63家公司的蛋雞飼養規模在1百萬只以上:2012年近200家公司完全集約化。
現在美國3億只蛋雞,雞場230家,100萬只以上的61家。超過500萬只的15家,以上兩項占2.45億只。占整個養雞的85%。
(三)適度規模將逐步占主體,萬只以下雞場逐漸退出我國不會像美國一樣發展超大規模的雞場。但會發展適度規模的蛋雞場。未來萬只以下蛋雞場會逐漸退出市場,而5萬只左右,不超過10只的規模雞場會占主體。比如適度的1-3萬只。但規模化進程發展會受到很多因素的制約。發展速度與市場行情和蛋雞疫病密切相關j。
(四)我國大型雞場的名單及存欄數量北京德清源300萬只;北京平谷正大300萬只:陜西大匠農科70萬只;新疆正,大48萬只,陜西正大24萬只,蘭州lO萬;山西國青40萬只;安徽榮達150萬;廣西成興40萬。
(五)蛋雞福利的進程會遙遙無期雖然蛋雞福利和很多福利性養殖在歐美宣傳的沸沸揚揚。但是推廣難度極大,歐美國家也只是把單位蛋雞所占的面積擴大。由400多平方厘米擴大到600平方厘米以上而已。