核心提示：記者從省農業廳獲悉，目前河北省奶業整體素質處在歷史最好時期，全省生鮮乳蛋白達到3.15%以上，脂肪達到3.7%以上，規模場菌落總數15萬以內，體細胞25萬以內，主要衛生指標優于全國平均水平5個百分點，同時也優于歐盟標準。按照最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責要求，河北省建立了以省為主體、市為骨

記者從省農業廳獲悉，目前河北省奶業整體素質處在歷史最好時期，全省生鮮乳蛋白達到3.15%以上，脂肪達到3.7%以上，規模場菌落總數15萬以內，體細胞25萬以內，主要衛生指標優于全國平均水平5個百分點，同時也優于歐盟標準。

按照“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”要求，河北省建立了以省為主體、市為骨干、縣為基礎的生鮮乳監測體系，配備監測設備，完善監測手段，加大監測投入和監測頻次。省級每年對生鮮乳收購站和生鮮乳運輸車進行1次現場檢查和抽檢，市級半年1次,縣級每季度1次，實現所有收購站、運輸車全覆蓋。各級檢測機構三聚氰胺、皮革水解蛋白等違禁物質檢出率連續8年保持零記錄。