日前，澧縣劉某某等9人因非法屠宰、生產、銷售病死豬，被澧縣人民檢察院批準逮捕。這標志著我市在開展生豬屠宰監管“掃雷行動”過程中，在重點風險區域、重點監管目標、重點違法行為上取得重大突破。

去年8月開始，全市生豬畜禽屠宰監管職能逐步劃轉到畜牧獸醫水產部門，各級畜牧獸醫部門從過去只習慣于養豬，變成既管養豬，也管宰豬，從圈舍延伸到屠場。按照上級部署，今年5月至明年4月，我市集中開展生豬屠宰監管“掃雷行動”，加強生豬屠宰監管，保障豬肉產品質量安全。具體內容有：加大對小型屠宰場點所在地、城鄉接合部、交通要道周邊，私屠濫宰專業村（戶）和肉食品加工集中地等屠宰違法行為易發多發地區的風險隱患排查，組織開展集中整治；加強小型屠宰場點監管，繼續做好小型屠宰場點資格清理，不符合條件的，一律不得從事生豬屠宰活動；強化“代宰”屠宰廠（場）監管，嚴格落實屠宰檢疫和肉品品質檢驗制度，嚴厲打擊“只收費、不管理，只宰殺、不檢驗”等行為；強化屠宰環節病害豬無害化處理監管，嚴厲打擊屠宰病死豬和騙取、套取屠宰環節病害豬無害化處理補貼資金等違法行為；加大對私屠濫宰、屠宰環節添加“瘦肉精”、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質等違法行為的查處力度，發現一起、查處一起、曝光一起。

截至目前，全市各級屠管部門共開展執法116次，出動執法人員數量1233人次，開展聯合執法8次，立案4起，涉案物品600多公斤，追究刑責9人，清理小型屠宰場121個，病害豬無害化處理143頭，搗毀私屠濫宰窩點4個，“掃雷行動”取得階段性勝利。

市屠管辦負責人介紹，下一步，我市堅持日常監管與專項整治相結合，構建生豬屠宰監管長效機制，創新監管制度和監管方式，逐步推行生豬屠宰企業風險分級管理，建立完善飛行檢查制度，強化檢打聯動，健全完善屠宰監督檢查記錄，促進屠宰行業健康發展。