2015年10月,全國畜禽標準化規模養殖暨糞污綜合利用現場會在湖北召開。會上,武漢市江夏區豬糞資源化利用的模式得到高度肯定。與會的農業部領導評價,“這種模式在全國處于領先地位,甚至可比肩歐美發達國家水平。”

這種備受推崇的豬糞資源化利用模式究竟有何亮點,能否被復制和推廣?8月初,記者來到江夏,一探究竟。

立秋雖過,南方的高溫天氣依然在持續。武漢江夏區梁子湖西岸的山林里,滿是鳥啼蟬鳴,時不時還散發出陣陣樟樹、桂花、紅葉石楠的清香,沁人心脾。

一條2米寬的水泥路,把原始林和人工林一分為二。野豬、貓頭鷹,還有許多小動物在這里穿行、覓食。還有“沙沙”爬行的蛇,橫在路上,遇到路過的工人,“嗖”地一下鉆進了山林。

湖北金林原種畜牧有限公司,這個存欄3萬頭種豬的國家生豬核心育種場就坐落在這條路的盡頭。

為消納豬糞主動流轉土地

這里以前是楊湖村林場。2001年,金林公司用20余萬元買了下來,拿到了林權證,建起了自己的豬場。曾有員工問:為什么不借此修整山林,對山林里的動物進行捕獵?

董事長林萬清指著路邊300多畝高聳的山林告訴記者:“三面水一面山,這種天然屏障正適宜養豬,可以減少藥物和疫苗的投入。至于動物,是我們侵犯了它們的領地,為什么還要傷害它們?”

那建廠之初,公司為什么要流轉土地,而不是和農戶協商排糞污?

“如果不把土地流轉過來,一旦百姓在排污上不愿意配合,怕沼液有味道,怕土地富營養化,我們就失去了主動權。”林萬清說。

有觀點認為出欄一萬頭生豬需要2000畝土地消納,林萬清對此不認同。他稱,萬頭豬場有500畝旱地或林地消納就夠了。“不是說達標排放,而是要真正綜合利用。”

截至目前,金林公司占地3056畝。建廠之初,流轉一畝荒山荒地需要五六十元,近年來租金水漲船高,達到了六七百元。

“金林公司這樣把大面積土地流轉到自己名下,便于集中管理。”江夏區農委總農藝師、區畜牧獸醫局局長王作祥評價說。

管網輸送沼液種養緊密結合

“每天6點半起床,上午11點收工,下午2點開工,6點收工。高溫天氣,提前半小時起床,可以提前收工。按照公司要求,絕不能讓污水排到湖里。”談起自己一天8小時的工作,66歲的老黨員張先焱感覺很充實。

張先焱曾擔任了30多年的楊湖村村支書,1998年才退休。2003年,他在金林公司做起了環保員,一干就是10多年。在金林公司,員工們都知道:茶園、果園、菜園、林地都有負責人,大家各司其職,只有張書記的“權限”最大,因為他決定這所有地塊的沼液澆灌排期。

“老書記對這里的土質情況很熟悉,由他來安排澆灌工作,我們很放心。10多年來,梁子湖周邊村民從沒有因為環保問題投訴公司。”林萬清說。

林萬清計算,公司存欄種豬3萬頭,每天產糞約180噸。除去吸收的部分,排出的糞污約150噸。“公司22kW的泵每小時能抽糞約150噸,1個小時就能把一天的排糞抽干凈。糞污干濕分離后,再經過生物發酵,排入沉淀池。池內接有110mm的PE管,能直接輸送到田間地頭,再由75mm的小管連接通到溝壟間。”

目前在金林公司3000多畝土地中,豬場300畝,茶園1000畝,魚塘600畝~700畝,柑橘園幾百畝,還有一部分林地和菜地。

金林公司辦公樓外,正是1000畝的茶園,綠油油的茶葉,長勢喜人。負責公司有機茶業務的御林天子山茶業公司總經理聶東,正指導采茶人修剪茶樹。

“我們只在春秋兩季加工茶葉,茶樹一年要修剪兩次,這是第二次。這個季節如果不修剪的話,一個月就能長出10多厘米,不光采摘不方便,產量和品質也會受影響。”茶葉加工專業科班出身的聶東,說起茶來頭頭是道。

記者看到,在茶園的地頭,鋪設著沼液輸送管道和噴淋管道。“茶園和柑橘園都是按周期灌排輪,輪一圈得一個多月。只能每天一片片逐次灌溉。”張書記介紹,“林地也有100多畝,種有桂花樹、紅葉石楠、櫻花、樟樹等多個品種。夏季溫度高,沼液蒸發得快,可以多排一點,現在沼液每天都不夠用。”

除了魚塘外包給別人專職做水產養殖,不能排沼液,茶園、果園、菜園,還有樟木、桂花和櫻花等林地,都可以適時排灌。“這些副業并沒有拖累主業,相反與主業相得益彰,是公司的‘綠色銀行’。”林萬清稱,10年的桂花樹約8000元一棵,園林部門很鐘愛。一畝地可以種600棵。他指著樹林中大大小小的土坑說,“這都是桂花樹賣掉后留下的。”

不斷嘗試探索資源化利用模式

金林公司先后投入2100余萬元,如今,已形成了糞尿干濕分離-生物發酵-多級沉淀-管網輸送的資源化利用體系。但在確定這個模式之前,他們也走過彎路。

林萬清介紹,公司以前也做過微生物制作有機肥。在1米深的發酵床上,不斷添加鋸末、木屑,豬糞的確能變沒了,但也限制了養豬業的發展。一是飼養量不能太大,在傳統豬場,1頭豬只占1平方米,但發酵床上養一頭豬卻需要3平方米;二是操作不方便,需要不斷翻動發酵床,浪費時間和精力。

談到這種模式,江夏區農業產業化服務中心畜牧生產科科長陳明銀說,武漢的氣溫太高,也限制了發酵床功能的發揮。發酵床在發酵過程中能產生六七十度的高溫,再加上武漢氣溫較高,特別是夏天能到三十五六度,豬會受不了。

“我們也試過單純沼氣工程,并不能解決豬場環保問題,沼氣倒是可以回收利用,但沼液需要還田,沒有足夠的地消納是不行的。”林萬清說。“現在方便了,只要閘刀一推,沼液會自動通過管網輸送到田間,再輔以人工疏導,豬糞處理也就不用愁了。”

讓更多農田施上沼液肥

“上世紀50年代,毛主席就提出過‘豬多,肥多,肥多,糧多’的著名論斷,現在來看也不過時。小時候在農村生活,早上起來第一件事就是撿豬糞牛糞給地施肥,晚了就撿不到了。現在大家都用化肥,倒是省勞力,但地力不行了。”陳明銀稱,一座小豬場就相當于一個小型肥料廠,而土地缺的就是有機肥。

為了推進糞污資源化利用,自2015年始,江夏區政府每年拿出1000萬元用于補貼管網鋪設和吸糞車購置。

林萬清告訴記者,110mm直徑的PE管一米200元,江夏區政府補60元,公司出140元。不光區政府,市政府也有補貼,標準一樣,但項目不能同時報。公司的沉淀池、沼氣池也都拿到了補貼。

此外,金林公司還一次性采購了兩臺容量10噸的吸糞車,區政府每臺補貼了約50%。林萬清表示,希望更多的農田能喝到這種優質的“排骨湯”。

“管道鋪設成本高,通過吸糞車可以延展覆蓋面,實現外循環利用。”陳明銀稱,10噸的沼液車,跑一趟約一二百元,這主要是油費和人工費。

對此,王作祥表示擔心。他告訴記者,區政府鼓勵通過吸糞車運送沼液到周邊,實現資源化利用,但目前運送沼液還處于收費階段,農戶可能不愿意用。以后還要繼續研究通過政府買單,來實現免費使用沼液的問題,讓農戶更有積極性。