8月29日訊 “從豬婆產(chǎn)仔開始，小豬仔一出生就要開始建立檔案?！?月28日，株洲市醴陵一家規(guī)模養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖戶周述洪正忙著為剛剛出生的小豬仔辦理這樣一張“身份證”。通過一張從出生就配套登記的“身份證”，每一頭生豬的養(yǎng)殖過程可全程溯源。目前，醴陵390家規(guī)模養(yǎng)殖場已經(jīng)全面普及。

“小豬仔從出生起是哪一頭母豬產(chǎn)的仔，哪一天什么時候產(chǎn)的，產(chǎn)了多少頭，有幾只公的、幾只母的，什么時候做了疫苗，都有記錄?！敝苁龊榻榻B，仔豬出生后，從飼料喂養(yǎng)、疫苗使用到最終流向，每一個環(huán)節(jié)都有專人登記，并記錄在案。這些記錄將保存至其上市。

這一模式效果如何？負(fù)責(zé)牲豬檢測的檢疫員最有發(fā)言權(quán)。在牲豬定點(diǎn)屠宰場，檢疫員殷希浩每天做的頭一件事就是逐一檢查每一頭生豬的相關(guān)數(shù)據(jù)。

殷希浩介紹，與每頭豬對應(yīng)的耳標(biāo)號就是它們的“身份證編號”，通過查詢這個編號，生豬的原產(chǎn)地等相關(guān)情況都能一目了然，防疫檢疫工作更為輕松高效。而一旦生豬被檢測出問題，就能追溯到養(yǎng)殖場的任一環(huán)節(jié)。如此，市民餐桌上的安全也將更有保障。