我國是大豆的原產國，東北地區有種植大豆的光榮歷史，有句歌詞唱到：“我的家在東北松花江上，那里有滿山遍野的大豆高粱……”現如今，這里的人們依然熱衷種植大豆。

在內蒙古呼倫貝爾農墾大興安嶺墾區，他們在大豆產業上充分利用自然生態優勢、機械化優勢、農業部劃定的大豆優勢產區等優越條件，積極探索并優化大豆產業結構，尋找產業新的發展方向，努力實現大豆產業的“四個轉變”。

單一品種轉向多元化

以前墾區種植的大豆以高油大豆為主，與進口轉基因高油大豆相比，生產成本、運輸成本和倉儲費用相對偏高，產品品質及出油率偏低，造成競爭力偏弱。為了改變這一現狀，墾區從今年開始試驗種植高蛋白大豆、芽豆和豆漿豆，根據市場需求向多元化發展。吉林省農業科學院孫寰研究員提出：我們應當走專用特用之路。大豆起源中國，幾千年來一直是世界第一大豆生產，出口和消費國。目前，大規模進口大豆，是中國人多地少的國情和土地資源轉移的價值取向決定的。大豆是土地利用率較低的作物，相對效益低。生產一噸大豆所用土地是生產一噸玉米的三倍。隨著生活質量提高，人們開始注重健康，給健康提供優質動物蛋白和植物油，兩者均與大豆有關。面對潮水般的大豆進口，要想振興中國大豆產業之路只有走食用、特用和專用之路。國產大豆蛋白含量高，非轉基因，在食用大豆（豆腐，豆漿，豆芽，發酵類大豆，分離蛋白等）市場有優勢。國產大豆和進口大豆已經不是同一個商品，他們分屬于兩個不同的市場。保護國產大豆的策略和政策就是利用好、管控好兩個市場。開發適于加工食用豆制品的專用特用大豆，形成絕對優勢。

普通種植轉向綠色種植

由于墾區地處高緯度地區，無霜期短，產量低，傳統的種植模式已不適應當前發展需求，改變原有的種植方式，依托墾區開發較晚、區域內沒有工業污染、生態環境好的優勢，發展綠色大豆和有機大豆種植。

國家大豆產業技術體系崗位專家蓋鈞鎰院士表示：中國大豆產業的生存決定于科技，現時急需的是實用科技：應發揮現有品種潛力的科技手段，尋找最佳群體結構，掌握高效的間套技術與根瘤協調的施肥技術、病蟲草控制技術以及生長調節技術，實現不同規模、地理條件的機械化，同時進行品種創新與種業發展。東北地區大豆生產的途徑有：一是進行規?；a；二是建立以蛋白為主的多種加工產品的原料基地。

傳統銷售轉向現代營銷

過去墾區種植的大豆都是銷售給經銷商，渠道窄、無定價權。今后大豆在銷售上與市場對接，結合墾區自然條件、土壤條件、產品特點等把產品營銷與營養學聯系起來，用安全、營養、健康的理念去銷售產品，根據市場需求，確定種植品種和面積，開展訂單農業，建立電子銷售網絡。

國家大豆產業技術體系崗位專家胡耀輝談到：大豆食品是世界上實現跨民族、跨地域的高蛋白產品，深受各地消費群體的歡迎，因此它已成為全人類的共性食品。大豆原料蛋白和可溶性蛋白的含量是決定傳統豆制品尤其是豆漿、豆腐等產率和品質的主要因子，而且大豆蛋白也是影響現代大豆加工業如分離蛋白，濃縮蛋白等產品產率和品質的關鍵指標，不同大豆品種成分含量為豆制品加工企業的原料選擇提供理論依據，從而實現科學合理的產銷對接，種植實現加工品種專用化，專用品種基地化。原糧生產轉向“產品”供應

墾區是大豆主產區，而不是主銷區，現有的加工企業進行改建，根據主消費區的需求進行脫皮、除腥、定向提取等初加工，為主銷區的工廠提供優質初級“產品”，拉動墾區及鄂倫春旗大豆產業發展；同時廣泛開展專用、高品質品種初加工及精包裝生產，依托電子商務平臺，開展網絡銷售產品。墾區有獨立農產品質量檢測機構,可以開展重金屬、農藥殘留等檢測，目前扎蘭河農場正在實施農產品質量追溯項目，其余七個農場將陸續實施，從源頭上有效保障大豆產品的質量，實現產品的可追溯，讓消費者吃上放心豆制品。

國家大豆產業技術體系首席科學家韓天富研究員說：大興安嶺墾區大豆生產具備三大特點：自然條件好，病蟲發生輕，技術手段先進。它是我國優質非轉基因食用大豆主產區，具備區位資源環境優勢，組織化、集約化、規模化程度高，大豆綜合生產能力強，是發展大豆產業的黃金地帶。建議下一步將引進和培育優質品種，建設備荒種子生產基地和儲備庫，大力推廣綠色增產保質栽培管理技術，大力推廣以密植為核心的大豆高產栽培技術，通過后期增施氮肥等手段提高蛋白含量，采取減輕重迎茬危害的技術措施，大力提升全程機械化生產水平，推進區域化布局、規模化種植、標準化生產和產業化經營。