2016年8月3-7日，湖北省宜昌市畜牧獸醫局組織10個縣市區畜牧獸醫局局長及相關人員一行15人，赴江西贛州和高安、湖北襄陽等地考察學習肉牛、生豬高效養殖模式及糞污治理經驗。
一、基本情況
（一）溫氏集團江西養豬公司情況
溫氏集團江西養豬公司成立于2012年5月，總部位于贛州市。2015年，公司總資產7.1億元，出欄肉豬70.47萬頭，銷售收入12.54億元，合作農戶844戶，農戶獲利1.33億元，戶均獲利15.75萬元。公司自建豬場現代化程度極高，豬舍里安裝有溫度和濕度自動控制設備，可使豬生長環境常年保持舒適而發揮最大生產性能。豬場自動供料系統可以根據豬生長的不同階段，自動控制對豬同時、定時、定量飼喂，不僅大大節省飼料，還可有效避免因人工飼喂導致豬群發生應激反應。公司通過機械自動刮糞、自動降溫系統，強化用水管理等多種措施，從養殖源頭減少水的使用量和污水的產生量。
（二）高安市裕豐農牧有限公司情況
裕豐農牧有限公司位于高安市村前鎮山下村，2004年公司董事長楊食堂從養殖8頭牛開始滾動發展，以種養結合為基礎，現已成為江西省內集生態種植、肉牛養殖、屠宰加工于一體的最大的肉牛產業化龍頭企業，還是江西省唯一的國家肉牛牦牛產業技術體系綜合試驗站、農業部肉牛標準化示范場和錦江黃牛核心育種場、國家畜牧種草示范基地、江西省生態畜牧小區示范點。公司占地8000多畝，建有生態草場、錦江黃牛保種場、高檔雪花肉牛育肥場、屠宰加工廠等，公司總建筑面積近2.8萬平方米，存欄肉牛2500多頭，年出欄肉牛5000余頭，2015年主營業務收入7654.3萬元，利潤總額612.32萬元。
（三）正大集團襄陽農牧食品公司情況
襄陽正大農牧食品有限公司是2010年8月正大集團在襄州區投資成立的一家從事畜禽養殖、食品生產銷售為主的大型現代化農牧食品企業。2014年，襄州區政府支持配合該公司動工新建百萬頭生豬產業化項目，該項目采取“政府+銀行+龍頭企業+農民專業合作社”的“四位一體”模式，打造100萬頭生豬產業，形成“種源、飼料、養殖、加工、銷售”一體的生豬產業鏈。項目總投資36億元，達產后，預計年可實現產值100億元，稅收超過3億元，解決直接就業1萬人，帶動間接就業5萬人。公司自建豬場的糞污通過固液分離、沼氣發酵、厭氧處理、好氧處理、絮凝沉淀、殺菌消毒等環節處理后，可達標排放，對外環境的影響在可控范圍內。
二、三地推動糞污防治的主要做法
（一）依托行業龍頭優勢，不斷革新糞污防治技術
一是探索建立糞污防治核心技術。溫氏集團經過十多年的摸索，探索出了一套行之有效的干清糞法。公司規定在生豬整個飼養周期內，不允許沖洗豬舍，而是通過豬舍內漏縫地板將豬舍里面的糞便尿液排入糞溝，再通過自動刮糞機將糞尿集中到儲糞池，最后泵到生物發酵床，經集中發酵處理后還田或生產有機肥。少量污水通過沼氣處理、兩級AO、微電解等環保工藝，結合養殖場內的水循環利用，實現了環保達標排放。公司管理人員可通過物聯網對上述過程實現精確管理，以前一個工人只能管養40-50頭母豬，現在一個工人能管養200頭母豬，養殖效率成倍提高。二是全面推廣利用糞污防治技術。溫氏集團積極傳播糞污防治理念，推廣防治技術，制定了嚴格的環保設施運行補貼制度，要求代養戶在養殖過程中經過公司不少于10次抽查合格后，予以15元/頭補貼。要求所有代養戶統一采用“雨污分離+清污分離+沼氣池（囊）+舍外發酵床+陽光大棚（沼液還田、林綜合利用）”環保養殖模式，豬舍采用雙排、鋼架加磚混結構，配備自動溫控和風機水簾、地水暖和漏縫板、自動清糞機等設備，改變傳統使用自來水沖洗的方法，用水量少、養殖勞動強度小、生產效率高，代養戶養殖的生豬日增重普遍在730克左右，料肉比2.22左右，正品率均超過99%，單頭藥費控制在30元以下，單頭毛利也在300元左右。
（二）依托資源優勢，多環節創建大效益
一是種養結合，推動種養業雙贏。裕豐農牧有限公司以種植業和養殖業相結合為基礎，開發天然草場7000余畝，人工高產草場1500余畝，飼草飼料可以就近飼喂，牛的糞便也可就近還田，降低了種養業分離導致的過高交易成本。二是養加結合，提升產品附加值。公司從養殖起步，逐漸向加工邁進，2015年建成江西省最先進的肉牛屠宰加工廠，設計年屠宰肉牛3萬頭，主要生產保鮮牛肉、調理牛排等高附加值產品，同時還開發利用當地黃牛品種資源--錦江黃牛生產高檔雪花牛肉，獲得了較高收益。三是生態循環，資源化綜合利用。公司始終堅持牛場廢棄物綜合利用，建設了沼氣池，沼渣、沼液種植牧草，最近又引進國際上先進的固液分離工藝和生物發酵有機肥工藝，為贛橙、沙田橘、高安白茶等高品位果品生產專用有機肥，有機肥產品還未面世但已被預訂一空。
（三）依托資本優勢，高標準高起點建設治污設施
一是舍得投資，超前謀劃。襄陽正大農牧食品公司對于自建豬場在立項之時就考慮和規劃了污水處理系統。同時通過整合目前國內外的環保養殖技術，一次性投入大量資金改造傳統耗水量大，處理量低的糞污防治技術，通過以環保處理量核算養殖數量，同時兼顧行業特點及特殊情況，制定了保險系數，確保了產生的每一滴廢水均可進行處理。二是自我加壓，全面處理。公司始終堅持污水排放標準高于國家規定標準原則，在養殖場施工圖設計期，便委托相關單位進行環境影響評價。同時將糞污防治分為前處理和后期深度處理兩部分，前處理可有效的將糞便和污水分離，后期根據廢水特性選擇有針對性的處理工藝，確保最終達標排放。所有流程均是機械化程度最高的，可有效降低勞動量和勞動成本。三是關注細節，措施精準。在污水深度處理池增設采光棚，保證了菌種冬季的溫度要求；在種養結合方面，則根據各地塊的肥力缺失情況，種植農作物的需肥情況，沼液沼渣肥力情況，有針對性的進行灌溉，減少化肥使用，既減少土地板結的風險，又確保了農作物的生長品質和產量。
三、努力打造我市綠色畜牧業發展樣板的思考
（一）轉變傳統思維，牢固樹立“創新、協調、綠色、開放、共享”發展理念。目前我市畜牧業正處于加快轉型的關鍵時期，綠色發展是落實新發展理念的客觀要求，是畜牧業現代化的必由之路。在發展理念上，要形成綠色發展思維方式，改變重生產輕環境、重數量輕質量的傾向。在發展方式上，要由粗放高耗型向節約高效型轉變，實現可持續發展。在發展機制上，要建立植物生產、動物轉化、微生物還原的循環生態系統，構建種養循環發展的新格局。在發展路徑上，要提高生產效率，優化生產結構和區域布局。在發展目標上，要統籌兼顧保供給與保生態的雙重目標，促進畜牧業生產與環境保護同步推進、協調發展。
（二）堅持問題導向，深入推進畜禽養殖提檔升級。當前畜禽養殖污染已經成為農業面源污染的重要來源，不容忽視、不可回避，破解糞污綜合利用難題迫在眉睫、必須正視。在當前社會關注、群眾關心、行業關切的大背景下，各級畜牧獸醫部門務必迎難而上、主動作為，深刻認識加強畜禽糞污綜合利用的重大意義，切實增強緊迫感、責任感和使命感。一是建立種養互補的優勢布局。結合全市種植業發展規劃，分畜種有所側重地將養殖區規劃在相應的種植業區，使養殖業與種植業同步發展，為實現種養結合、優勢互補奠定基礎。二是果斷淘汰一批落后畜禽養殖場。嚴格按照畜禽養殖區域布局要求，依法依規關閉或搬遷禁養區內所有畜禽養殖企業，對限養區、適養區內的畜禽養殖企業實施限期治理。對那些不愿治理、治理效果差、治理后仍然無法達標排放的企業提請當地政府實施強制關閉，減少養殖污染負面典型。三是新建或改良一批環保高效型畜禽養殖場。監督指導畜禽養殖場在建設前辦理有關手續，取得環評文件，項目建成后，須經環境保護驗收合格后，方可正式投入運營。對已經建成的，具備補辦環評標準的畜禽養殖場督促其改造現有養殖場和配套建設污染防治設施，切實達到環保要求。
（三）把握關鍵環節，推動各項糞污防治技術落地生根。深入推進畜禽糞污綜合治理從末端治理轉移到綜合治理；從工程建設轉到建管并重，重在管理；從單純的畜禽糞污治理轉移到治理與綠色發展相結合；從單純靠政府投資轉到以政府引導，養殖業主為責任主體，探索產業化治污、資源化利用新路子，切實改善生態環境。一是積極引進溫氏和正大等大型農牧企業。加大對大型農牧企業的招商引資力度，充分發揮其資本優勢、技術優勢、行業先鋒優勢來我市發展畜禽養殖、加工全產業鏈，推動其先進的養殖理念和技術在我市落地生根。二是建立畜禽生產全環節糞污防治技術。突出種、料、管、防等多個環節，推廣應用節本增效現代實用技術和裝備。推廣養殖場戶學得會、用得起的畜禽養殖糞污資源化利用技術。三是因地制宜，推動種養結合更緊密。引導小規模戶和農村散養戶對圈舍進行改造，達到雨水與污水嚴格分離。按照每畝耕地不超過3頭生豬或者10只雞或者0.5頭牛的標準就近配套種植基地。
（四）強化履職盡責，建立多管齊下聯合防治機制。畜牧獸醫部門作為畜禽污染防治的牽頭單位，要切實擔負起責任，牽頭組織建立畜牧獸醫、發改、住建、環保、農業等部門和下一級政府分工協作的聯動機制，妥善解決群眾反映的畜禽養殖污染環境問題，有效遏制加劇的畜禽養殖污染蔓延現象。對已存在的規模畜禽養殖場，要堅持“誰污染誰治理”的原則，增強養殖場（戶）的治污責任主體意識，各部門結合自身職責有選擇性的予以扶持，限期完成污染治理設施，確保達標排放。對達不到要求且愿意繼續從事養殖的畜禽養殖場采取集中治污方式，即將分散的非規模養殖場集中起來，走專業合作社或股份制之路，使養殖場壯大形成規模，由養殖戶按股份投入污染治理資金，把分散投入的治理資金集中用于上污染治理設施，實現污染物達標排放。
（五）加大宣傳力度，讓綠色畜牧業發展理念深入人心。一加大媒體宣傳。通過在宜昌三峽電視臺滾動播放相關糞污防治典型或錄制專題宣傳片，積極推廣生態環保養殖法，從源頭上實現污染零排放。二是辦好綠色畜牧業發展試點。每個縣市區辦好2-3家畜牧業綠色發展模式樣板，充分發揮典型示范帶動作用。三是搞好技術培訓。通過技術講座、實地參觀考察學習等形式，加強對養殖戶的技術培訓指導和宣傳普及，提高養殖戶發展綠色健康養殖的意識。努力營造政府、部門、社會多方關注和參與的良好氛圍。