隨著中國養豬業的快速規模化,豬場在整個產業鏈中逐步占據主導地位。未來的飼料業究竟向何處去?筆者最近走訪了一些飼料企業、規模豬場、經銷商和專業養殖戶,傾聽他(她)們的聲音,了解他(她)們的需求,與相關行業人士一起爭論和探討,認為未來的飼料行業將形成三分天下的局面。將此撰寫成文,以饗讀者!望能起到拋磚引玉的作用,供行業同仁參考!
1、什么是飼料企業的核心競爭力
作為一家飼料企業,究竟什么是自己企業的核心競爭力?許多飼料企業都在思考!一些飼料企業據此提出產品營銷、價值營銷、服務營銷等戰略,并努力在生產實踐中踐行,在一定階段內也取得了一定的效果。但這幾種營銷模式在市場中是否真正具備沖擊力,是否可以做為企業的核心競爭力?筆者試著進行簡要分析。
1.1 新形勢下,產品營銷不是企業的核心競爭力
很長時間以來,許多飼料企業都希望通過新技術和新產品的研發,提高自己企業的競爭力。一段時間以來,也確實有些企業據此在市場中獲得成功。比如一些企業依靠教保料的推廣獲得了成功;一些企業通過特色大豬料的推廣獲得了成功;一些企業希望通過母豬料等新技術的推廣獲取成功。但隨著飼料行業的日益成熟,各個飼料企業之間產品質量方面的差距越來越小。“把料做好,做精”已經成為飼料企業的共同訴求。能夠將料做好、做精的飼料企業越來越多。“做好飼料,做精飼料”已經成為飼料企業的基礎工作。“做不好,做不精”的飼料企業一定會被淘汰出局。因此,做好飼料,做精飼料只能算作飼料企業生存的必要條件,不再是飼料企業的核心競爭力。
1.2 自欺欺人的價值營銷和服務營銷
由于產品同質化日趨嚴重,一些飼料企業開始推行價值營銷和服務營銷,在一定階段也取得了一定的效果。但當越來越多的飼料企業開始推行價值營銷和服務營銷戰略時,人們發現,拋開競爭對手,只和客戶談論價值和服務只是偽價值和偽服務。原來的價值經銷和服務營銷不再具備競爭優勢。只有營銷企業、客戶、競爭對手三方面談論價值和服務才是真價值和真服務,也就是比較價值和比較服務。比較的是什么?比較的是誰的價格更低、誰的服務更好!由于價格無極限,服務無極限。你的價格低,我比你更低,甚至飼料企業已經裸奔了,豬場還認為飼料企業在賣高價。因此價格低很難成為飼料企業的核心競爭力。可以喧囂一時,但難以持續。畢竟賠錢的買賣誰也堅持不住。
與此類似,服務營銷也難以成為飼料企業的核心競爭力,因為服務是有成本的。隨著國內養殖水平的不斷提高,飼料企業提供的服務價值越來越低。因為目前豬場需要的主要服務是疾病服務,飼養管理方面的服務,而飼料企業在這些方面并不專業。一個不專業的人非要去干專業的活,效果不好可想而知。忽悠一下養殖戶和小豬場可以,大豬場對此根本不感冒。因此,服務營銷可以成為飼料企業的比較優勢,但難以成為飼料企業的核心競爭力。
基于此,我們試著將下面三種營銷模式進行分析,找出其優點和缺點,發現其核心競爭力,進而確定未來飼料業的新形勢。
2、飼料業的三分天下
2.1 傳統營銷模式
傳統營銷模式主要包括兩種,一種是渠道營銷(經銷商營銷),一種是直銷。渠道營銷的優點是能夠較好的解決豬場的資金短缺、營銷通路和服務問題,在市場中一直占據主導地位。缺點是營銷成本高,飼料的性價比低,隨著豬場規模化進程的逐步加快,豬場自有資金能力的加強,一些規模豬場不再甘心高價從經銷商處拿貨,于是許多飼料企業開始拋棄經銷商搞直銷。
直銷與渠道營銷相比,優點是飼料的性價比好,有實力的飼料企業服務做的也不錯,缺點是要重新建立營銷渠道,并且難以解決豬場的資金短缺問題。
渠道營銷與直銷相比,究竟哪個更好?目前還難以評判!如果片面認為直銷就一定比渠道營銷好,經銷商會被淘汰,難免有失偏頗。從目前情況和未來的發展狀況看,渠道營銷主要適用于現金缺乏的豬場和專業養殖戶,而直銷則適用于現金充足的豬場和專業養殖戶。二者誰將占據主導,要根據毛豬價格、飼料原料的行情、養豬業的利潤和養殖者的心態來確定。
一般來說,毛豬價格高,豬場的獲利能力強,經銷商有強烈的放料意愿,豬場也有快速擴大規模的沖動,這時通過經銷商拿貨,豬場能夠快速擴大飼養規模,并能獲得更高的總利潤。但由于受到環保壓力的影響,豬場快速擴張的沖動受到打壓,導致豬場自有資金逐漸充足,從經銷商處拿貨的愿望逐步減少,直銷開始漸漸興起。
但當豬價比較低時,豬場處于虧損的邊緣或者正在虧損,這時往往希望能夠轉移風險,解決自己的資金壓力,愿意從經銷商處拿貨。而經銷商為了控制風險,又不愿意放料。豬場與經銷商此時處于博弈狀態。經銷商究竟是否放料,取決于自身的生存和發展壓力,取決于原料價格和豬場的信譽度,也取決于對未來毛豬行情的預判。
但不管怎樣,總有一部分豬場在一定階段會出現資金不足的問題;總有一部分經銷商不甘心放棄已有的事業。因此飼料經銷商在很長一段時間內都會存在。只不過傳統的經銷商要向新型經銷商轉化,而經銷商業務員化,早已不是新生事物。由此判斷,渠道營銷、直銷在我國飼料行業還會一直存在下去,成為飼料業的一極。
2 電商
電商在飼料行業還是一個新生事物。盡管全社會都在搞互聯網加或者加互聯網。目前來看,飼料電商在國內還沒有形成氣候。與傳統的營銷模式(渠道營銷和直銷)相比,其優點是營銷成本低,性價比高;缺點是難以解決豬場的資金問題,線下服務的問題也得不到有效解決。
未來電商究竟能夠發展到什么程度,還需時日繼續觀察。但畢竟具備傳統營銷模式不具備的優勢,那就是成本低,飼料的性價比好,具備一定的比較優勢。一些資金充足的家庭農場和小規模的豬場從電商處拿貨,能夠有效降低養殖成本。而電商也正敞開胸懷吸引這部分客戶的到來!從近幾年左一波右一波電商對傳統營銷模式的沖擊就可以看到,電商可能成為未來飼料業發展的一極。
3 飼料定制將成為未來規模化豬場的新選擇
定制是指客戶介入產品的生產過程,一般都與尊貴、奢侈掛鉤。飼料定制是豬場介入飼料企業的生產過程,根據自己豬場的品種、季節和健康情況不同定制不同的飼料,是我國飼料行業發展的高級階段,能夠解決傳統商品化飼料不能解決的七個問題。
(1)解決規模化豬場的成本問題;
(2)解決不同品種需要不同營養的問題;
(3)解決不同季節需要不同營養的問題;
(4)解決不同健康情況下需要不同營養的問題;
(5)解決肉食品安全問題;
(6)解決豬場耐藥性問題;
(7)解決獸醫與營養結合的問題;
由于篇幅所限,這里不進行展開說明。詳細內容見《為什么規模化豬場應選擇定制》。
由于飼料定制能夠解決以上七個問題。與傳統營銷模式相比,具有成本低、服務好的優勢,能夠滿足規模化豬場的個性化需求,但不能解決豬場的資金短缺問題是其劣勢。與電商相比,其性價比不占優勢,但服務是優勢,同時能滿足規模豬場個性化的需求是其最大的優勢。考慮到服務和生產的便捷性,預混料的飼料定制主要適用于飼養規模在500頭母豬以上的規模豬場,全價料的飼料定制主要適用于飼養規模在100頭母豬以上的豬場。針對這部分客戶群體,在未來飼料行業競爭中,飼料定制將逐步占據主導。推廣的好壞和難易,既取決于規模豬場的接受程度,也取決于飼料定制企業的產品力和服務力,但無論如何,勢必成為飼料行業未來發展的一極。
以上是筆者對未來飼料行業發展的一些預判,不對之處,敬請批評指正!