根據美國農業部海外農業局的最新預測，俄羅斯2017年雞肉產量377萬噸，增0.5%。經過近20年的快速發展，俄羅斯國內肉雞產業的發展已經達到了滿足國內消費需求的能力，預計后期的發展將會穩定，但增速下降，同時雞肉價格預期保持低位。

受肉雞養殖低收益影響，肉雞養殖戶需要優化升級價值鏈，改造農場運營。通過這種改變，前20位的生產公司得以繼續提高生產，增加市場份額，補償了小農戶生產的下降，而由于養殖效益低，這些小農戶被迫退出肉雞養殖。而如果俄羅斯金融市場穩定，行業龍頭企業尤其是自己生產飼料的公司，2017年的盈利狀況會有所改善。

考慮到2017年西方國家食品進口制裁，假如俄羅斯貨幣匯率沒有劇烈變化，特別是對白俄羅斯和巴西的貨幣匯率沒有劇烈變化，2017年俄羅斯雞肉進口預計將會保持在2016年的水平，為22萬噸，而2015年的進口量為24.9萬噸。這種持續的制裁意味著俄羅斯將會繼續從巴西進口雞肉切塊，從白俄羅斯進口凍雞肉。當前俄羅斯雞肉進口主要來自白俄羅斯，2015年自白俄羅斯進口12.05萬噸，自巴西進口9.30萬噸，來自其他國家的進口雞肉較少。而2014年之前主要來自美國和歐盟，制裁后則給巴西和白俄羅斯帶來了巨大的市場機遇。

由于俄羅斯禽肉和肉類產業致力于繼續擴展國際貿易，2017年俄羅斯雞肉出口預計繼續增長。2015年出口量為7.1萬噸，而2016年和2017年則會分別增加到14萬噸和16萬噸。2017年俄羅斯雞肉需求預計保持穩定。2015年俄羅斯的總消費量為380.4萬噸，2016年和2017年將分別為382.5萬噸和383萬噸。