根據(jù)省局起草的《關(guān)于開(kāi)展小型豬牛羊屠宰點(diǎn)改造和規(guī)范屠宰操作行動(dòng)的通知》《遼寧省小型豬牛羊屠宰點(diǎn)基本條件(試行)》《遼寧省小型豬牛羊屠宰點(diǎn)屠宰操作基本規(guī)范(試行)》。屠宰監(jiān)管是畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)的重要職責(zé)，是食品安全監(jiān)管的重要環(huán)節(jié)，關(guān)系民生，黨和政府高度重視，社會(huì)十分關(guān)注。目前存在的突出問(wèn)題是相當(dāng)數(shù)量的屠宰點(diǎn)不符合屠宰條件，屠宰操作不規(guī)范，不符合新形勢(shì)下食品安全的基本要求，加以改造和規(guī)范十分必要。結(jié)合義縣實(shí)際情況，特按以下幾方面進(jìn)行改造和規(guī)范。

一、制定義縣小型豬牛羊屠宰點(diǎn)改造和規(guī)范屠宰操作實(shí)施方案。我縣共有4個(gè)A屠宰場(chǎng)（其中1個(gè)豬屠宰廠，2個(gè)禽屠廠，1個(gè)牛羊屠宰廠）和6個(gè)B級(jí)屠宰廠。召開(kāi)全體小型豬牛羊屠宰點(diǎn)動(dòng)員大會(huì)，按《遼寧省小型豬牛羊屠宰點(diǎn)基本條件(試行)》和《遼寧省小型豬牛羊屠宰點(diǎn)屠宰操作基本規(guī)范(試行)》進(jìn)行改造和規(guī)范。發(fā)放有關(guān)宣傳資料，對(duì)要求進(jìn)行講解，對(duì)改造和規(guī)范提出具體時(shí)間要求。按各屠宰點(diǎn)改造和規(guī)范要求進(jìn)行整改。

二、由于我縣大部分小屠宰點(diǎn)離村屯和市場(chǎng)比較近，不符合防疫條件，需要從新選址。并提交土地房屋合法手續(xù)和動(dòng)物防疫條件合格證和所在村屯、鄉(xiāng)鎮(zhèn)同意的書(shū)面意見(jiàn)書(shū)。2016年8月10日在縣動(dòng)監(jiān)局四樓會(huì)議室召開(kāi)義縣小型豬牛羊屠宰點(diǎn)改造和規(guī)范屠宰操作行動(dòng)大會(huì)，主管局長(zhǎng)、定點(diǎn)辦主任、監(jiān)督所所長(zhǎng)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點(diǎn)廠長(zhǎng)參加了大會(huì)。縣動(dòng)監(jiān)局?jǐn)M對(duì)改建和新建的屠宰點(diǎn)每個(gè)補(bǔ)助5萬(wàn)元，待驗(yàn)收合格后發(fā)放。小型豬牛羊屠宰點(diǎn)應(yīng)當(dāng)符合以下基本要求：

(一)符合設(shè)置方案的要求。

(二)應(yīng)遠(yuǎn)離受污染的水體，避開(kāi)產(chǎn)生有害氣體、煙霧、粉塵等污染源的工業(yè)企業(yè)或其他產(chǎn)生污染源的地區(qū)或場(chǎng)所。

(三)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件。

(四)取得動(dòng)物防疫條件合格證。

(五)土地手續(xù)合法。

(六)房屋手續(xù)合法。

(七)有符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施。

(八)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的取得健康合格證明，并經(jīng)考核合格的肉品檢驗(yàn)人員。

(九)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的并依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員。

(十)有遵守屠宰規(guī)范的承諾書(shū)。

三、我縣的改建和新建的屠宰點(diǎn)選址應(yīng)在2016年8月底前完成，驗(yàn)收應(yīng)在2016年10月底前完成驗(yàn)收。縣局組成專(zhuān)家組進(jìn)行驗(yàn)收，填寫(xiě)《屠宰點(diǎn)自查/驗(yàn)收表》。市局組成專(zhuān)家組進(jìn)行驗(yàn)收，填寫(xiě)《屠宰點(diǎn)自查/驗(yàn)收表》，驗(yàn)收時(shí)間待定。省局將適時(shí)對(duì)各地工作進(jìn)展情況和驗(yàn)收結(jié)果進(jìn)行抽查。經(jīng)驗(yàn)收合格的，與環(huán)保部門(mén)協(xié)商共同提交市人民政府換發(fā)屠宰許可證。經(jīng)驗(yàn)收不合格的，提請(qǐng)市人民政府決定撤銷(xiāo)該屠宰點(diǎn)。