6月2日至4日，第七屆中國奶業大會暨2016中國奶業展覽會在山東青島國際會展中心隆重舉辦。中國奶業大會是行業年會，也是行業盛會，同期舉辦的中國奶業展覽會為大家提供交流、合作、貿易的平臺，是業內主辦的國內規模和影響最大的會議和展覽。參會代表千余人，專場21個，報告92場，其中包括中德、中荷、中澳、中新國際論壇專場4個；參展企業412家，其中國家展團6家，展覽面積4.5萬平方米，觀眾萬余人次。均為歷史之最、盛況空前。今年展會特設D20展區，創意十足，既是D20企業向外展示的窗口，也是消費者了解D20企業的平臺。

舉辦本屆大會和展覽會的主要任務是認清形勢、展示成就、凝聚共識、堅定信心、應對挑戰、共渡難關，旨在貫徹“創新、協調、綠色、開放、共享”的五大發展理念，加快奶業供給側結構性改革，通過轉型升級提升我國奶業綜合競爭力。

農業部副部長于康震，山東省副省長趙潤田、中國奶業協會名譽會長劉成果、會長高鴻賓等領導出席大會。中國奶業協會副會長兼秘書長谷繼承主持會議。大會得到了山東碧海包裝材料有限公司、濟南佳寶乳業有限公司、利拉伐中國、山東新希望琴牌乳業有限公司、山東得益乳業股份有限公司、以色列阿菲金公司、南京豐頓科技股份有限公司、四方力歐畜牧科技股份有限公司的大力支持。來自全國各奶業有關行政管理部門、行業協會、奶牛養殖場（戶）、乳品加工企業、奶業機械設備企業、教學科研單位等近2000人參會。中央電視臺、新華社、光明日報、經濟日報、新華網、農民日報等多家媒體聚焦奶業大會和展覽會進行宣傳報道

山東省副省長趙潤田發表致辭。山東高度重視現代奶業發展。省政府先后出臺了奶牛標準化規模養殖、奶業轉型升級、糧改飼等農牧結合等方面的系列政策措施，推動山東奶業進入深度調整和全面提升的新時期。到2015年底，全省奶牛存欄130萬頭，奶山羊存欄125萬只，奶類產量285萬噸，奶牛存欄、牛奶產量居全國第5位，奶山羊存欄、羊奶產量居全國第2位。全省規模加工企業52家，加工能力達到362萬噸，液態奶產量居全國第4位，乳制品銷售收入居全國第3位。力爭到2020年全省奶牛存欄達到145萬頭，牛奶總產量達到350萬噸，乳制品加工銷售額達到450億元以上。

農業部副部長于康震發表致辭。近年來，我們堅持以優質安全為核心目標，著力完善政策扶持體系，健全監督管理制度，集中力量建設現代奶業，取得了突出成效。一是生產方式明顯改善。二是奶牛單產大幅提高。三是質量安全水平大幅提升。我們要堅定信心，全面貫徹中央決策部署，扎實推進供給側結構性改革，持續提高我國奶業發展質量和競爭力。

當前和今后一段時期,農業部將從四個方面發力，加快推動奶業轉型升級。一是持續加強優質奶源基地建設。二是持續加強優質飼草料生產體系建設。三是持續加強生鮮乳質量安全監管。四是持續加強行業發展成就展示和消費引導。

高鴻賓會長作了大會主旨報告。如何看待目前形勢和發展趨勢？經調研和請教專家，大會形成了以下幾點判斷：

第一個判斷，目前我國奶業發展是嬰幼兒奶粉事件以來最困難的一個階段。

第二個判斷，盡管現在形勢嚴峻，困難眾多，但是目前的中國奶業仍然處于歷史發展的最好時期。

第三個判斷，盡管現在我們歷經坎坷，但是中國奶業仍然是一個潛力巨大、前景廣闊的朝陽產業。

第四個判斷，在新常態的條件下，實現改革創新、結構調整、轉型升級是中國奶業發展的不二之策和必由之路。

目前中國奶業正處在從傳統產業向現代產業、由弱勢產業向高效產業轉變，這種轉變是在經濟下行、市場波動的條件下才產生的。新常態下的供給側改革就是遵循市場民主這個基本原則，實現優勝劣汰，讓市場主體通過買方市場的競爭，將資源集中到更具競爭力的、更有創新能力的企業當中。在這種情況下，我們的發展目標不是數量的增加、規模的擴大，關鍵是質的提高。說改革創新、結構調整、轉型升級，這是講供給側，主要講用現代的科學技術、物質裝備、發展理念、經營方式、產業組織，改革傳統行業，降低成本，提升效率，增強競爭力。

谷繼承秘書長主持開幕式并強調，高鴻賓會長的主旨報告是他根據我國奶業發展的現狀，結合我國的歷史情況、國際的一些情況，經過深入調研思考，從戰略高度做出的判斷。領悟會長講話核心就是讓大家堅定發展奶業的信心，明天的奶業一定會更好。最后谷秘書長向同仁盛情相約，明年第八屆中國奶業大會暨中國奶業展覽會南京再相聚！

今年是“十三五”開局年，廣大奶業同仁相聚青島，分享新經驗，分析新形勢，交流新理念，傳遞正能量，意義尤為重要。在今后的奶業發展道路上，希望大家牢固樹立命運共同體意識，在塑造行業形象、提振消費信心等方面形成合力，在促進產業一體化發展等方面主動作為，為我國奶業克服當前困難多做貢獻。以大會和展覽會為契機，加強溝通交流，增進共識，共同開創振興中國奶業的新局面！

開幕式后，于康震副部長、劉成果名譽會長、高鴻賓會長、趙潤田副省長、谷繼承秘書長等一行參觀了中國奶業D20企業展臺。

福建省奶業協會組織了長富乳品有限公司、閩牛乳業有限公司、長源、嘉遠生態、豐旺等相關奶業企業也參加了會議和參觀展覽；長富乳品有限公司作為D20峰會的企業單位還參加企業產品展示，并受到好評。