根據(jù)《省防治動(dòng)物指揮部關(guān)于開展外來(lái)生豬調(diào)運(yùn)、屠宰“嚴(yán)查嚴(yán)管嚴(yán)打”專項(xiàng)行動(dòng)的通知》(浙防指發(fā)[2016]3號(hào))文件要求,為切實(shí)加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管,確保節(jié)前畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障市場(chǎng)肉品供應(yīng)穩(wěn)定,近日凌晨,縣畜牧獸醫(yī)局開展了全縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的專項(xiàng)檢查。檢查的重點(diǎn)是同步檢疫、屠宰操作工藝、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、屠宰場(chǎng)無(wú)害化處理等環(huán)節(jié),特別是檢疫人員和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員的到崗到位情況以及檢疫檢驗(yàn)證章標(biāo)志是否叫他人管理實(shí)施。從檢查的結(jié)果看,總體情況較好,但也存在著一些問題,針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,要求限期進(jìn)行整改。
下一步,我局將進(jìn)一步加大監(jiān)督巡查力度,以定期不定期的巡查方式、使其常態(tài)化、制度化,努力確保老百姓“舌尖上的安全”。