舟山市畜牧部門強化畜禽屠宰行業監管職能

為進一步強化全市畜禽屠宰行業行政管理和執法監管工作，確保全市畜禽屠宰環節肉品質量安全，市畜牧部門于近日開展了對各縣（區）畜禽屠宰加工企業以及派駐機構檢疫點的督導檢查。

本次檢查通過現場詢問、實地查看等形式主要針對全市畜禽屠宰工作座談會精神貫徹落實情況，畜禽屠宰加工企業日常屠宰工作、無害化處理設施及污水處理設施運轉情況，派駐機構對畜禽屠宰日常檢疫工作和嚴防畜類瘦肉精等危害肉品質量安全的行為等情況進行全面檢查。

近年來，市畜牧部門高度重視畜禽屠宰監管工作，不僅把主城區家禽凈膛“殺白”上市這塊工作做為重中之重，還注重生豬及肉牛屠宰的專項整治工作，積極行動，主要做了這幾方面的努力。一、高度重視，強力推進。包括市本級在內的各縣（區）畜牧部門都明確了畜禽屠宰監管工作負責人，各項工作有序展開；二、安排部署，嚴格執法。各級畜牧部門積極部署各項畜禽屠宰監管工作，特別是對本島主城區家禽凈膛“殺白”上市等重點工作積極開展巡查排查；三、建立機制，加強監管。市縣各級畜牧部門對獲證的定點屠宰企業每月開展一次日常監督檢查，對照檢查細則逐項落實，實施一對一管理，并嚴格要求派駐人員積極履行日常檢疫職責。 （舟山市畜牧獸醫局楊晟）