為切實加強生豬定點屠宰和豬肉流通管理，規范市場秩序和經營行為，確保上市豬肉質量安全和食品安全，巴中市恩陽區農林局、區食品安全委員會組織相關成員單位全面開展生豬定點屠宰及豬肉流通專項整治活動。

加強產地檢疫，規范生豬流通秩序。以“屠宰場、運輸、銷售等環節為重點，重拳打擊私屠濫宰、注水、添加”瘦肉精“違禁物以及銷售、經營、屠宰病死豬的違法行為。嚴格落實產地檢疫申報制度和生產者質量安全承諾制度，出欄生豬持檢疫證明流通，確保病害(死)生豬不出產地，在養殖環節就地處理。

加強定點屠宰，規范生豬屠宰秩序。以”城鄉結合部、私屠濫宰常發地、肉食品加工集中區、已撤并鄉場鎮“等為重點區域，嚴格落實生豬”定點屠宰、集中檢疫 “制度，進一步規范屠宰廠(場)硬件設施設備，完善屠宰管理措施，全面實施同步檢疫檢驗，出廠(場)豬肉”兩章兩證“齊備，確保檢疫檢驗不合格豬肉不出屠宰場，在屠宰環節就地處理。

加強市場管理，規范豬肉經營秩序。為確保上市豬肉質量安全，豬肉產品必須來源正規、證章齊全，在運輸上要用專用車輛運輸和做到”防塵、懸掛、冷藏“，確保流通環節不污染、不變質。

據悉，恩陽區農林局正組織成員單位區動物衛生監督所、區食品藥品監察大隊、鄉鎮畜牧獸醫站、食品藥品監管所對全區豬肉市場全面進行摸查，共摸查對象2672個(家)，將62個列為重點監管對象。