6月16日-17日，成都天邦特約2016年第八屆農財寶典豬業論壇在廣州召開，180多位企業家、行業專家、養豬老板等畜牧業精英展開關于“豬價高峰與十年豬業巨變”的交流...

十年一遇的生豬行情你趕上了嗎？

成都天邦特約第八屆農財寶典豬業論壇在廣州舉辦

《農財寶典》新牧網記者 林遠康

6月16日-17日，成都天邦特約2016年第八屆農財寶典豬業論壇在廣州召開，180多位企業家、行業專家、養豬老板等畜牧業精英展開關于“豬價高峰與十年豬業巨變”的交流，一句“十年一遇的生豬行情你趕上了嗎？”的詢問，引出養豬人內心的百般滋味。

歷史是如此的相似。10年前，因為疫病爆發極度缺豬，豬價一路飆高，農財寶典召開首屆鳳凰山豬業論壇，探討“豬價真相與普遍民生”。10年后的今天，豬價行情再走高，但有500萬養殖戶于去年離開行業，并可能再無機會重新進入行業，十年一遇的行情已與他們無關。

十年間，豬業改變了很多，唯有初心不變。南方農村報副總編輯麥倩明代表主辦方致辭時重申，豬業論壇自2007年創辦起，一直堅持以“真話、真相、真知灼見”為宗旨，為養豬人搭建探討時下熱點的交流平臺，輸出行業迫切需要的信息和觀點。在變革的時代，豬業涌現出無數新鮮的詞匯和概念，豬業論壇希望在行業中“沙里淘金”，找到主流的聲音并傳播出去。

在眾多轉變的豬業環節中，豬價的變化始終是最扣人心弦的部分，由此折射出的豬周期變化尤為令人矚目。據新牧網豬價分析師高勇紅觀察，2003年至今，最明顯的改變是豬周期的延長，豬價經歷了三輪周期：首輪（2003年4月-2006年5月）歷時38個月，第二輪（2006年6月-2010年3月）歷時46個月，第三輪（2010年4月-2015年3月）持續了60個月。同時，周期駐底時間延長，大周期中又有小周期出現，豬周期的復雜化讓行業人的預測頻頻失準。

本輪豬周期起自2015年4月，豬價在小幅震蕩中堅定上行，今日各地生豬出欄價維持在10.5-11元/斤。豬價上漲與當前低廉的飼料成本疊加，養豬業迎來二三十年一遇的盈利期。然而，在行業內外的一片驚嘆中，此輪豬價高峰的代價也是空前的——僅2015年一年間，就有500萬養殖戶退出養豬業，全年能繁母豬減少489萬頭，這在前幾輪豬價周期中并未見到。

豬價和養豬格局在互相影響，規模化養殖是10年來不爭的事實。溫氏股份副總裁兼養豬事業部副總裁陳峰在演講中提到，年出欄500頭以上商品豬的豬場從2007年22%的出欄比例上升到2015年的44%，占比翻了一番。而小散戶正在加速退出。中國畜牧業協會豬業分會主任張廣安出具數字顯示，在2007-2014年間，年出欄500頭以下商品豬的豬場出欄占比下降了15.8%，50頭以下的下降了19.5%。

縱覽這輪豬價環境下的官方動作，顯著的變化是直接的豬價調控少了，進口肉和儲備肉的影響極為有限，扶持性政策變得理性而節制。然而，環保、土地、食品等政策的發布卻改變了行業的基本面，深刻影響著未來養豬業的變局，不適宜養殖的地區和沒能力達到政策要求的養殖戶將淡出養殖業。

由于養殖結構和政策的影響，未來豬價和豬周期將趨于和緩，養豬業不再是投機行業，走專業化、精細化路線的家庭農場和一體化集團企業將成為行業主流。2015年，約3200萬頭生豬出自一體化企業，占比4%-5%。除了養殖企業的擴展，飼料、動保、屠宰企業也把產業鏈延伸到養殖領域。正如傲農集團副董事長周通所言，養豬業的產業模式正在發生改變，“產業鏈發展”將是很多企業需要深思的問題。

根據一體化企業養豬板塊的部署，未來5-10年內，來自此類企業的生豬供應量將超過1億頭，屆時將超過中國全年生豬供應量（按7億頭算）的14%。從《全國生豬生產發展規劃（2016-2020年）》來看，華南、東南的養豬業處于約束發展區，而東北、西南將是重點開發的養殖潛力增長區。

相比十年前，中國養豬業的效率和規模在穩步上升。但跟國際水平相比，年提供斷奶仔豬數、母豬每年造肉重量、育肥豬日增重等指標仍然落后，提高養殖水平依然是未來決勝乃至生存之本。

展望未來十年，多數參加本屆豬業論壇的嘉賓心懷信心和希望，十年前曾參加首屆鳳凰山論壇的四會養豬協會名譽會長謝燈養說：“未來十年是養豬的黃金十年。”中國畜牧業協會豬業分會主任張廣安認為，對養豬人來說，未來充滿機會。“中央文件中提到食品安全戰略，而養豬人最具備得天獨厚的養殖優勢去建立豬肉食品安全體系，能緊隨大勢的養殖戶將因此受益。”

農財寶典豬業論壇（原鳳凰山論壇）已經舉辦八屆，跨越十年，此間養豬人的經歷可謂滄海桑田。這個十年，我們得以相聚，下一個十年希望彼此依然守望。

本屆論壇由成都天邦生物制品有限公司特約贊助，江蘇奧邁生物科技有限公司、福建金農威飼料有限公司、廣東領鮮集團、遼寧威蘭生物技術有限責任公司、傲農集團等協辦。