6月22日,青田縣畜牧獸醫局召開了生豬屠宰和畜產品安全工作會議,縣定點屠宰場、畜禽販運、畜禽產品經營等相關負責人參加會議。
按照《浙江省防治動物疫病指揮部關于開展外來生豬調運、屠宰“嚴查嚴管嚴打”專項行動的通知》工作要求,青田縣對轄區內所有從事省外調入生豬活動的經營者、屠宰加工企業組織開展宣傳教育,明確告知其動物防疫、生豬屠宰、食品安全等法律法規,提高了參會人員對畜產品安全工作的責任感和緊迫感。
畜產品質量安全工作,責任重于泰山。青田縣畜牧獸醫局局長孫永夫強調:一是檢查生豬定點屠宰場的《動物防疫條件合格證》《畜禽屠宰許可證》是否齊全、入場生豬查證驗物、屠宰操作工藝、肉品品質檢驗、瘦肉精等違禁物品自檢、病害生豬及其產品無害化處理等措施是否落實;二是督查疫情報告執行制度,突發事件報告處置制度、消毒制度是否落實到位,工作程序是否規范。三是堅決打擊非法調運等違法行為,嚴防發生輸入性動物疫情和畜產品質量安全事件,確保全面完成青田縣畜產品質量安全工作任務。