經過近三年的改造，深圳在全省率先實現全市禁售活禽，全面推行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”。如今，市民去農貿市場買菜，不用再被臟亂臭的家禽檔口“包圍”，只要在干凈整潔的家禽檔口，即可買到放心的生鮮雞。

全市完成

活禽經營檔口

升級改造

據了解，開展家禽活禽經營檔口升級改造工作是省委省政府防控禽流感和疫病防控的重要決策部署。為落實省委省政府要求，進一步做好深圳市禽產品質量安全監管和傳染病防控工作，市委市政府根據深圳市實際情況，從2014年7月1日起開始推進此項工作。

2014年7月，深圳市率先在福田區開展了為期半年的試點工作。福田區隨即全力推進活禽禁售和檔口升級改造，除了公開遴選推薦家禽屠宰企業，促進屠宰與銷售環節對接，落實生鮮家禽檢疫外，還先后制定了活禽零售市場升級改造、審核驗收、補貼標準、操作指引和補貼政策，有效保障了試點區域活禽銷售商戶的權益，以及滿足市民對生鮮家禽的需求。

在福田區試點禁售活禽打響頭炮后，市委市政府快馬加鞭，先后在全市原經濟特區內和原關外部分人流集中地區按計劃全面實施家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作。在今年年初，市委市政府決定在全市范圍內禁止活禽銷售宰殺。到今年5月31日，禁活禽經營區從一個區覆蓋到全市各區，全市完成活禽經營檔口升級改造，實現了全市市場無活禽銷售。

據統計，自2014年深圳市開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作以來，全市總計改造市場452個（含整體轉崗），改造及轉崗家禽銷售檔位3046個；市、區財政總投入8600萬元；設立代宰點4個、家禽屠宰企業2個，確定生鮮家禽供應企業11個。